肺的食品指能补肺气、养肺阴,并适于防治肺虚证的一类食品。
易致肺气虚、阴虚的病因多为久咳久喘、感染疥虫、劳伤过度、久病等。
肺虚证的临症特点多为:咳嗽、咳痰、喘促,或伴短气、声音低弱、恶风自汗,或伴口鼻干燥、痰少而粘、尿少便干等。
可用作养肺的食品在服用时应注意根据病情而定,主要有如下数种:
1)梨。
性凉、平,味甘、微酸,功能生津润燥、清热化痰。
富含水分、糖类和多种维生素及有机酸,对调节人体酸碱平衡有一定作用,有增强抗病力、保护咽喉、止咳化痰、护肝、助消化等作用。
2)柿子。
性寒味甘涩,具有润肺止咳、清热止渴功效。
富含糖类、多种维生素和矿物质等营养成分,尤以维生素C和碘含量较高。临床研究报道柿子对中枢神经有镇静作用,能镇咳、
3)甘蔗。
性寒味甘,功能清热生津、润肺下气。
研究发现甘蔗含大量水分、糖类、多种氨基酸和维生素、有机酸等成分,其功能主要与所含的多种非糖部分的营养成分有关。
4)银耳。
性平味甘淡,功能滋阴润肺、养胃健脑。
其所含的银耳多糖能显著增强细胞免疫和体液免疫能力,促进机体蛋白质和核酸的合成,兴奋骨髓造血功能,并有一定的降血脂作用,故有扶正强壮、补肺肾作用。
5)燕窝。
性平味甘,功能滋阴润燥、养肺补中。
富含蛋白质及多种氨基酸及钙、磷、铁、镁等矿一物质和胶质,其所含蛋白质中有一种水解糖原,可促进免疫细胞的分裂,有增强机体免疫功能的作用。是儿童、老人及康复病人的理想滋补品,历代视之为
“天上珍品”。
6)木耳。
性平味甘,有益气补血、润肺镇静止血之功。所含蛋白质在人体内吸收率较高且含有8种人体必需氨基酸成分,尤以赖氨酸、亮氨酸为高,远远超出其他食品;其所含的多糖类物质具有抗衰老、增强免疫功能和抗肿瘤作用;其胶质成分能消化纤维物质、吸附肠道中的废物排出体外而有清洁解毒作用。另有抗凝、降血脂、抑制血栓形成、抗动脉粥样硬化等作用。
7)牛奶。
性平味甘,功能滋润肺胃、补益气血、润肠。
牛奶中含有人体生长和保持健康的全部营养素,故是最全面、完善的营养食品。牛奶含全部人体必需的氨基酸和多种饱和度不同的脂肪酸;其丰富的乳糖含量在人体小肠中除分解为吸收快的葡萄糖外,还有利于肠道营养素的合成和维持正常菌群状态,并使其富含的钙、磷、镁、锌等矿物质易于吸收;此外还含有多种脂溶性和水溶性的维生素。牛奶因其丰富全面的营养成分,故具有极佳的补益强壮健身功能。
8)羊肺。
性平味甘,功能补肺气、调水道。据研究发现,羊特别不易生肺病,抗肺病能力特强,吃羊肉、喝羊奶对肺病有防治作用。
进一步研究发现这与羊肉
(包括羊肺)中富含一种能提高机体耐力和抗疲劳作用的物质左旋肉碱有关,并能提高酶和激素的活性,而且对心脏的营养亦起重要作用。
9)其他食品。
尚有白果、豆腐、核桃、花生、鸡蛋、蜂蜜等,对肺气虚或阴虚均有一定的补养作用。
燥润肺
秋令保健养肺为先肺喜润而恶燥,燥邪伤肺。秋天气候干燥,空气湿度小,尤其是中秋过后,风大,人们常有皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽、大便秘结等症。因此,中秋后气候转燥时,应注意室内保持一定湿度,避免剧烈运动使人大汗淋漓,耗津伤液。秋季饮食应“少辛增酸”、“防燥护阴”,适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等,少吃辛辣燥热与助火之品.
防忧伤肺
惊思惊恐等七情皆可影响气机而致病,其中以忧伤肺最甚。现代医学证实,常忧愁伤感之人易患外感等症。特别到了深秋时节,面对草枯叶落花零的景象,在外游子与老人最易伤感,使抗病能力下降,致哮瑞等宿疾复发或加重。因此,秋天应特别注意保持内心平静,以保养肺气。
补脾益肺
中医非常重视培补脾胃(土)以使肺气(金)充沛。故平时虚衰之人,宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺(即中医所谓“培土生金”),增强抗病能力,利于肺系疾病之防治。
通便宜肺
中医认为肺与大肠相表里,若大肠传导功能正常则肺气宣降;若大肠功能失常,大便秘结,则肺气壅闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故防止便秘,保持肺气宣通十分重要。
以下是补肺的食物:
1.莲藕
莲藕开胃清热,还能润燥止渴,清心安神,补肺的效果就是很不错的。而且莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素,包括很多植物蛋白质、维生素等,能益气还能增强人体免疫力。
2.百合
百合能润肺止咳、养阴清热、清心安神等,以治疗肺部疾患为主,肺热、肺燥、咳血吐血等都可以通过百合来治愈。
3.梨
梨有清热解毒、润肺生津的功效,并且还能止咳化痰,无论是生吃梨,还是榨汁、炖煮或者是熬膏,对于肺热咳嗽、麻疹等都有很好的治疗效果。
4.金橘
金橘性味甘酸、平温、无毒,入肺、胃经,能甘甜润肺,还能增强食欲健康,止渴生津。总而言之,橘子润肺的功效是很不错的。
5.甘蔗
甘蔗有生津止渴、润肺止痰、醒酒而又利尿的作用,适用于身体虚弱、热病以后津液不足口渴、伤酒烦渴等症状。
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扩展资料:
肺不好的表现:
1、面部毛孔粗大、面容憔悴
在中医里,肺主皮毛,给皮肤送去营养,若肺的功能不好,就会导致皮肤出现问题,比如面容憔悴,暗淡无光,起皮屑、毛孔粗大,没有光泽。还会慢慢出现衰老的状态。肺气虚弱的人,更容易长斑。
2、眉毛干枯
肺不好的人,眉毛少,而且还会出现干枯的现象,就是肺气不足的现象,肺气不足,人就容易衰老,还容易出现胸闷气短的现象,若不好好重视调理,还可能导致一系列的肺部疾病,比如咳嗽、咳血,严重一点还会导致肺癌。若眉毛出现干枯现象时,最好去医院查查。
3、容易感冒
肺上直接与外界相通的,若肺的不好,凉风就容易吃进来,人就容易感冒,因此经常感冒的人,要好好调理肺。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n/2015/0723/c85914-27348783.html"target="_blank"title="补肺的食物--人民网">补肺的食物--人民网