我也是用小熊酸奶机做,茄前每次放50G酸奶+1L鲜奶!
酸奶建议买好点的,我用的蒙牛冠益乳,那个BB益生菌比较好!
鲜奶用利乐枕做的明显比普通袋装的做好的香。兄纳谨
我做的时候是不羡基放糖的。每次吃的时候向里面滴入蜂蜜。
家人都说跟超市的一个味道。
非常凝固,就是非常成功的了,
卡士酸奶好象一般唯搜棚都带有其他味的吧,例如草霉味的哟,什么的,最好就是用原指则味的,下一次再做的时候就用自己做好的原味的酸奶做种子就好。要想有其他味可以放些增味料的,例如在澳门有一些草霉味的料,不过想着吃那东西多了,也没什么好处吧,
另我个人经验,用奶粉做的漏尺味会浓些,因为我每次都加了好多好多的奶粉
我是用两包250ml伊利跟半包1g的双歧杆菌来做纳枯的,味道挺酸含茄芦的,跟外面的味道肯定有差,但谈带是本人就喜欢.
可能是加酸奶会味道不够吧,试一下用发酵剂吧
里面还要兑很多食品添加剂的,你要是做得酸奶味道和伊利、蒙牛的一样的话,还不把人家饿死啊!