国产的按销量的话,华润雪花第一,青岛啤酒第二
国产合资的是武汉百威最好喝,其次是--
雪花
青岛
如果你在南方,能买到的最好喝的应该就是青岛了。
如果你在北方,喝哈尔滨啤酒吧,喝完了你就知道其他啤酒为什么被叫做马尿了!
德国啤酒
德国啤酒
突发奇想,向知道德国有什么有名的啤酒和他们的工艺,省得下次,还只知道傻傻的喝,虽然可以尝出不同却实在不得要领。在网上大概的搜了一下,还是蛮有意思的,自己整理了一下,摘录一部分发上来,可惜有些部分是繁体的,英文中文都有,自己辨认吧,呵:
啤酒是以
小麦芽
和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花
Hops)发酵酿制而成,一般
酒精度
在4%~7%之间,也有高达酒精度20%以上,而在
比利时
,则有加入其它水果酿成的水果啤酒,但传统的啤酒则以英国,
荷兰
和德国最有名,一般可分为二种酿造方式。
成分
是
大麦
芽,啤酒花,水(90%以上)和
酵母
。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再加热,成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母,装入发酵瓶中。等待五至八天,新鲜啤酒就制成了。最后鲜啤被装入
酒瓶
,还需几个星期才能完全发酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的
保质期
,使它具有典型的
苦味
和
香味
。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
我觉得青岛还是挺好喝的 其实说到底 按销量来说青岛虽然比不上雪花,但是主要愿意还是由于青岛跟雪花在价格上的巨大差异造成的;
啤酒 按照等级 分
底,中,高级,酒精度分别是,2, 3.1-3.8, 4.5-5.6%
一般国内的都在3.6左右
浓啤 和黑啤 算是 不错的
酒的等级越高,供酒的 外界温度就越高
低,中级 4-5°
高级 8-10°
浓啤 和黑啤 12-14°