(1)因盐类物质的沸点比水高,则从海水中获得淡水,可用的方法是蒸馏,故答案为:蒸馏;(2)从海水中获得粗盐,可用做工业原料,例如制纯碱,故答案为:制纯碱(3)氢氧化钙显碱性,能和氯化镁反应生成氢氧化镁沉淀,氢氧化钙的价格比烧碱低,碱性弱,则选择熟石灰,该反应是氢氧化镁与盐酸反应生成氯化镁和水;故答案为:熟石灰;Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O;