脂肪肝怎样预防？

中医认为，肝、肾是“人体的枢要”。肝是体内最大的脏器。成年人肝的重量约为1.2～1.5公斤。它的作用主要是解毒和进行营养代谢。如果它的机能发生障碍，身体中的毒物就会沉积，营养素也可以变成有毒物质，从而促进人体老化。因此，在中年时期保肝是很要紧的事情。如今随着人们生活水平的不断提高，在体检中发现，患脂肪肝的中年人越来越多了。脂肪肝是指肝脏里的脂肪含量多，超过了正常的比例，成为一种病态。有脂肪肝的人，肝脏里的中性脂肪占肝脏总重的30%以上，磷脂、胆固醇也都有不同程度的增加。

脂肪肝初期，患者没有明显的自觉症状，只要注意饮食调理、及时治疗，肝细胞里的脂肪还可以被吸收，肝组织可以恢复正常。如果在早期没有治疗，并且又比较严重，肝细胞会慢慢地纤维化，进而发生肝硬化。发生脂肪肝的常见原因是营养过剩，主要是脂肪和糖类摄入过量。糖尿病、肝脏病患者长期大量喝酒(尤其是大量喝啤酒)，也较容易导致脂肪肝。预防脂肪肝，首先要控制饮食。要减少食物的摄入量，特别是限制油脂类食物，每日每公斤标准体重有0.5克～0.8克就行了。胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等，因也含有较多的糖，应适当控制。

另外，脂肪肝患者还应当限制吃盐，每日吃盐要控制在6克左右。脂肪肝患者还要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒等。还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。

脂肪肝患者更不能吃动物内脏等含胆固醇高的食物，吃鸡蛋每日以不超过2个为宜。

蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应多加豆制品、瘦肉、鱼、虾等。还应当有充足的维生素供应，最好多吃些新鲜的绿叶蔬菜。小米、芝麻、蔬菜、海味等食物是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪分解，可以适当多吃些。

为了保证低脂肪，烹调方式应当以蒸、煮、炖、烩、氽为主，尽量少用或不用油。

患上脂肪肝如何调理？把握“4原则”，降内脏脂肪，加速

今天我们要讲的是八种食物，消除脂肪肝，对肝脏健康有好处。

用大麦吃小豆苦荞欠史红薏米橘皮红豆栀子甘草坚持煮水代茶饮，坚持一段时间就好了

防治脂肪肝首先我们要知道脂肪肝是怎么回事有多大的危害，然后改变不良饮食和生活习惯上，补充足够的蛋白质，来修复肝细胞，从而远离脂肪肝。