吃鱼肉的好处远大于坏处,比如糖尿病人的最佳食物就是鱼,但吃鱼有以下几点需要注意:
1、注意食物相克:
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
2、有部分鱼所含化学成分对人体有害:
如果你吃的鱼含有某些汞,那它的价值可能比不上不含汞的鱼,但是其含量甚微,从整体上说仍然可能是有益的。
3、育龄和哺乳期女性不宜吃的四种鱼:
鲨鱼、剑鱼、金鲈鱼、大鲭鱼。
对身体没什么害处。
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3(Omega3)脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。