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1、制作成分不同:普通口香糖使用蔗糖、葡萄糖、淀粉糖、糖精等糖类作为甜味剂的,木糖醇口香糖是用木糖醇作为甜味剂的,这种甜味剂无需胰岛素热量很低。
2、使用人群不同:糖尿病用户和胃病用户不能食用普通口香糖,因为普通口香糖中的糖分进入人体后,需要胰岛素来帮助消化,而木糖醇口香糖不需要胰岛素的参与,部分糖尿病用户和胃病用户可以适量食用。
3、功效不同:普通口香糖中的糖分进入人体后,会使中性脂肪增多,从而导致身体发胖。木糖醇则能减少血液中的游离脂肪酸,调整脂类的代谢,具有控制体重和减少肥胖的作用,这就是木糖醇口香糖和普通口香糖对比的情况。
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扩展资料:
注意事项:
1、尽量选择无糖或木糖醇口香糖,口腔中的致龋菌能利用蔗糖产生酸性物质,进而腐蚀牙齿。木糖醇不能被致龋菌利用,不能提供细菌赖以生存的营养,同时木糖醇对早期龋齿还有帮助,能够起到自然修复的作用,因而能预防龋齿发生。
2、选择饭后和零食后咀嚼口香糖,进食含糖食物和饮料后,口内牙菌斑酸度增加,此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖,可刺激唾液分泌,中和酸性物质,有助于牙齿再矿化。
3、不要过长时间咀嚼口香糖,过长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖,可能使咬肌过度锻炼,刺激下颌角的肌肉和骨骼发育,最终外观呈现方形国字脸,影响女性的面型。因此每次咀嚼口香糖应控制在一刻钟以内。
参考资料来源:百度百科-口香糖
参考资料来源:百度百科-木糖醇
口香糖里面是糖类
糖类可以转化为脂肪和蛋白质
所以吃多了人会发胖
木糖醇虽然有甜味但不是糖而是醇类
三大营养物质里不包括它
而且不会转变为糖类`脂肪和蛋白质
不会发胖的
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06
毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。
木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶体,外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国,为了某些特殊目的可以作为食品舔加剂,不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防龋齿的最好甜味剂,已在25年的时间内,不同情况下得到认证。木糖醇可以减少龋齿这一特性,在高危险率人群(龋齿发生率高、营养低下、口腔卫生水平低)和低危险率人群(利用当前所有的牙齿保护措施保护牙齿,牙洞产生率低)中均为适用。
以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到六个国家牙齿保健协会的正式认可。
相较之下,木糖醇好。
木糖醇过量不会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,如同海鲜、绿豆之类的食物,它不易被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等,大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂。咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀,致使牙齿脱钙,从而诱发龋齿。
木糖醇是一种醇类,有甜味,可作为甜味剂,在人体内他不能作为供能物质,是常见的甜味剂,像糖尿病患者不能吃甜食,但可以持木糖醇做甜味剂的食品,比如超市中就有木糖醇酸奶,木糖醇也可代替葡萄糖等糖类物质添加到口香糖中,能使人尝到甜味但是不会引起龋齿蛀牙,使口腔维持在弱碱性环境.总而言之木糖醇是甜味剂,部分口香糖含有木糖醇,而不是所有口香糖含木糖醇,两者不可画等号.
木糖醇属于口香糖,里面都有食用胶。只不过两都的价格和形状不一样。味道也很多。一般木糖醇比单纯的口香糖价格更高。包装也不一样。口香糖吃的时间长了会变得比较苦。
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