这需要视提问者想怎样处理眼镜蛇的肉来决定。
假如不食用蛇肉,处理方式比较简单,请将剥皮後的蛇皮取来,尚未经过黏膜处理的蛇皮若没洗乾净内部,容易因此生虫长黴,请将蛇皮简单用水清洗一下,然後浸泡在2000毫升的(A)可乐、(B)白醋、(C)小蘇打粉加水的高浓度溶液中,记得(A)或(B)或(C)择一即可,若觉得没将蛇皮内侧黏膜洗乾净,那就重复使用上述三种来浸泡,每次浸泡时间最少八小时。用浸泡而不是用搓洗的方式,是因为每个人搓揉的力道跟方法不同,很怕会损及蛇皮的完整度,蛇皮内部的黏膜就用浸泡来清掉,因为蛇皮内侧这粘粘滑滑,闻起来又有点刺鼻腥臭的黏膜,触感像生鸡蛋中的蛋白一样的黏膜,其实大部份是蛋白质,也有一些油脂(丙三醇)在上面,所以会滑滑的。浸泡八小时後蛇皮,需要用清水冲洗,看看黏膜是否有被清除掉,不过在这个环节要注意的是,仍然不要去搓揉它,否则很可能会影响蛇皮的完整与完美度,因为鳞片的刮擦会因此损失光泽,在酸碱溶液浸泡後的鳞片很脆弱,浸泡是最安全的方式,也能避免日後这些黏膜发臭腐烂或甚至生虫的问题。白醋的效果是好,可以从表面张力与附著力的原理来看,这是因为蛇皮黏膜上的蛋白质与油脂里的醇类分子属於比较大的,不与水互溶,因此水很难把蛇皮上的黏膜清洗乾净,要洗乾净这些的黏膜,就要用酸性或碱性溶剂破坏上面的黏膜。可乐清洗蛇皮的效果虽然没有白醋好,但其实酸性或碱性,理论上都能清除蛋白质和醇类黏膜,而小蘇打因为属於弱碱,所以效果就没那麼好,需要搭配高浓度才有效。
如果要蛇皮也要蛇肉,可将蛇浸泡在2000毫升的可乐或白醋中,择一使用,然後用双手搓洗几遍,最後以清水分别冲乾净,放在通风处风乾即可。白醋会使得肉质比较酸,可乐能提味,蛇肉在处理上会比较鲜美,建议用深姜煮蛇汤,能降火气去皮癣,是中医温补的妙用之一!
附带一提:可乐是很好的清洁剂选项,将可乐倒进家中许久未清洗的马桶中,经过了20分钟之後冲水,尿垢可以跟著水流一冲而下,清洁溜溜,效果是比自来水好一点。
或者,可乐可以拿来清洗肠胃等内脏,只要将动物内脏泡在可乐中搓揉,不但能快速将那些滑不溜丢的黏膜彻底清除乾净,而且吃起来会更有嚼劲!
曾经有人使用銹铁钉来测试可乐的除锈能力,将生锈的铁钉丢进可乐中浸泡,可乐中会不断冒出小小气泡,经过一夜後,铁銹会完全脱落,铁钉露出闪闪发亮的光泽。
因为可乐里面的碳酸及磷酸这两种酸性成份的关系,如果想去除油垢,使用碱性的清洁剂有帮助的,尿垢属於碱性,所以运用酸碱中和的原理,使用酸性来除垢不失为有效的方法﹗
可乐中含有的磷酸是一种化合物,可以增加饮料的风味,很容易和铁结合,所以将锈钉泡在可乐里,的确是有可能让铁锈掉落,而磷酸也是清洁的好帮手,像是肥料、乾燥剂中都有它。也因为它会和衣服上的泥巴结合然後被水一冲就不见,所以磷酸也是洗衣剂中的重要成份。
虽然磷酸有清洁的功效,但是有时磷酸也是个有害人体的凶手﹗因为它会跟钙离子结合,使得钙容易流失,间接降低体内钙质的吸收,甚至影响到骨骼发育,所以喝可乐千万不要过量!
清洗蛇皮过後,如果有剩下的小蘇打粉,也有许多功用,拿一些来洗菜可除农药,除蟑螂等效果也非常好,顺便推荐!