绿色食品柑橘果实的质量标准按中华人民共和国农业行业标准“绿色食品 柑橘NY/T426—2000”规定的标准执行，具体标准是：
（1）按NY/T 391（见附录5）规定的产地环境质量标准生产出来的果实。
（2）果实感官要求果形：具该品种特征果形，形状一致。果蒂完整、平齐、无萎蔫现象。
色泽：全果着色，色泽均匀，具该品种成熟果实特征色泽。
果面：果面鲜洁，无日灼伤、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤、裂口及腐烂现象。
果肉：脆嫩或柔软，果汁丰富，具该品种特征颜色，无枯水、粒化现象。
风味：味甘甜或甜酸适度，具该品种特征香气。
缺陷果容许度：批次产品中严重缺陷果不超过15%，其中腐烂果不超过1%，一般缺陷果不超过3%；缺陷果百分数（%）以果实个数为单位进行计算；缺陷果在产品提供给消费者前应剔除。（3）果实理化要求。
理化要求应符合表4规定。
表4 绿色食品 柑橘果实理化要求
表4 绿色食品 柑橘果实理化要求（续）-1
（4）绿色食品柑橘果实安全卫生指标。果实卫生要求符合表5规定。
表5 绿色食品 柑橘安全卫生指标注：其他农药限量的要求应符合NY/T 393规定。
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