1.荷花(莲花、水芙蓉)
1.形态特征为睡莲科落叶宿根挺水草本植物。根状茎横生于水下泥土中,叫做藕,藕肥胖呈圆柱状,节部较细,中间有7~9个孔洞,用来通气;须根自节部生出。叶柄长,外被短刚刺,中间有隧洞,挺出水面。叶片巨大,盾状,表面被有蜡质,不湿水;叶片中央与叶柄相连处叫做“荷鼻”,用来吸收氧气供给水下器官进行呼吸。
花梗自地下茎的节部和叶柄一起伴生而出,单花着生在花梗顶端。花型大,直径可达15厘米;花瓣倒卵形至阔纺锤形,粉红色略带紫色,有白、乳白、红、紫、洒金等许多花色品种,花瓣数目因品种不同有多有少。花托膨大后长成莲蓬,内有蜂窝状孔洞,小坚果含在里面,叫做莲子。夏季开花。
2.种类和品种按照荷花的实用价值可分藕用型、籽用型和观赏型三大类。观赏型主要有以下10个品种:
(1)佛座花重瓣,粉红色,盛开后好似佛像的底座,俗称“莲座”。
(2)红干叶花蕾桃形,花瓣多达150片以上,深红色。
(3)碧降雪花重瓣,白色上带紫晕。
(4)大洒锦花白色,花瓣边缘具玫瑰红的宽边,内瓣边缘具玫瑰红色斑。
(5)大碧莲花重瓣,白色并带有绿色晕。
(6)重台莲花蕾桃形,初开时粉红色,盛开后粉白色;雌雄蕊退化不能结实。
(7)并蒂莲花重瓣,粉红色,双花背靠背开放。
(8)四喜莲花重瓣,深红色,四朵花同时向4个方向开放。
(9)娃娃莲花单瓣,白色,植株矮小。
(10)碗莲叶片直径仅5.6厘米,藕细小,花也小,白色或粉色。
3.习性荷花要求充足的阳光,在蔽荫和疏荫下均生长不良,更不能开花。它们只能在平静的水面上生长,如果池水过深或水流过急而将荷叶冲倒,叶片就会腐烂,但不怕浊水。喜富含腐殖质的肥沃泥土,能耐轻碱和弱酸。怕霜冻。
荷花的生长发育和温度有密切关系。春季气温升到8~10℃时种藕开始萌芽,同时抽生幼小的钱叶;气温升到14℃时种藕开始萌生出指头般粗细的地下茎,我们把它叫做藕鞭。由藕鞭节部初期抽生出来的小叶不能挺出水面而浮在水面上,叫做浮叶。气温升到23~30℃时藕鞭加速生长,每长一节就由节部抽生出一片大型立叶,也就是荷叶。立叶抽生后,藕鞭上的不定芽很快萌发而长出地下分枝,这些分枝伸长后也能抽生立叶,使株丛不断扩大。当气温长到30℃时抽生花梗并陆续开花。
1.钱叶;2.种藕;3.浮叶;4.不定根;5.莲蓬;6.子藕;7.荷花;8.立叶;9.后把叶;10.终止叶;11.孙藕入秋以后,当最高气温降到25℃以下时,在每根藕鞭的最后一节抽生出一枚状似钱叶的小叶,叫做后把叶;后把叶出现后就不再抽生立叶也不再抽葶开花了。这时,藕鞭的先端顶芽向下钻入较深的泥层中转入结藕阶段。当气温降到10℃时立叶枯黄,莲藕也停止生长,开始休眠。
4.栽培和养护(1)盆养荷花清明前3天将冬存的荷花缸搬到室外,防止因室温回升使种藕提前萌芽。在清明节过后的3~4天内将种藕从盆中脱出;脱盆时将荷花缸翻扣在土地上,把缸提掉后用水把泥坨冲散,取出种藕,剪掉藕鞭,再把种藕从分枝处剪开,每段应有3~4节,先端应带有完好的顶芽,随着将它们泡入水中,上面压上木棒,以防漂浮上来而干枯。
荷花缸的口面直径至少应在60厘米以上。为便于观赏,栽藕前先把缸放在60厘米高的砖台上,然后在缸内铺上3厘米厚的一层粘土或塘泥,上面撒上一层马蹄片或猪羊蹄角、毛发等迟效性肥料,也可用鸡鸭粪来代替,在肥料上面铺一层肥沃的田土或塘泥,铺至盆深的一半。
栽藕时沿着缸边摆放3~4根种藕,让它们头尾相接。栽时必须让种藕的先端顶芽向斜下方埋入土中,让尾部和土面相齐,叫做“藏头露尾”,以防抽生出来的藕鞭拱出土面。上面再覆盖3~5厘米厚的一层泥土。上水时用喷壶自盆的中央浇灌,以防将种藕冲出土面。初期水位不要太深,以3~5厘米为宜,这样可使水下泥土多吸收一些太阳能来提高土温,可促使种藕的顶芽尽早萌发。
盆养荷花不需特殊管理,但必须保持满水。浮叶抽生后应将它们塞入泥土,否则会布满水面,影响通气和光照。花谢后千万不要停止浇水,当水深不足10厘米时立叶就会枯黄,会严重影响新藕的发育;霜降后再把枯叶剪掉。上冻前连缸移入不结冻的冷室或楼道贮存,室温不要超过8℃,缸内始终都应有水。
(2)池栽荷花在我国南方,乡镇居民的房前屋后多有一些天然或人工池塘,可用来栽种荷花。栽藕前先把池水抽干,然后撒施有机肥料,翻耕后少灌些水让松土下沉,再按照种藕的长短挖出10~15厘米深的栽植穴,株行距1米×1.5米,将藕头朝下埋入穴内。
栽后先保持15~20厘米的水深,以后逐渐加深水位,最深不要超过60厘米,以防下雨时淹没荷叶而窒息死亡。
在我国南方如不挖藕,入冬后可加大水深,只要水下泥土不结冻,种藕就不会受冻。等它们生长几年后,当荷叶布满水面时再挖藕重栽。北方冬季严寒,如果不能把水加到1.5~2米以上,应在入冬前挖回种藕,用干净的湿沙将它们屯放在不结冻的冷室中,或用湿麻袋分层蒙盖,或浸入水缸,来年再种。
(3)碗莲的栽培方法随着城市建设的不断发展,广大居民不断向高楼大夏中搬迁,胡同、里弄内的院落越来越少,要想养育荷花只能在阳台上栽种碗莲来陈设观赏。
栽前先选择品种。应选株高不到35厘米,立叶直径不超过10厘米的微型品种,可将它们栽入小瓷盆或大海碗中。常见的老品种有娃娃莲、碗儿红、锦边莲、厦门碗莲等。近年来园艺工作者为家庭养花又培育出白雪公主、童羞面、霞光染脂、案头春、婴儿红等许多微型品种。
栽种碗莲应当用口径25~30厘米、高20厘米,上下口径差不多的瓷盆。栽前最好到郊外的鱼塘池畔挖些塘泥,先把它们晒干然后打成碎面,再将马蹄片、猪羊蹄角等用修枝剪剪成碎块,与打碎的塘泥相混合。每盆只栽一段种藕,每段种藕至少应有3节。栽种方法和盆栽荷花基本相同。
碗莲不能在室内培育,应放在阳台前口充分见光;每天早晨浇水一次,午后补一次水。抽葶前应当追肥,可将手指肚大小麻酱渣或豆饼块自瓷盆中央慢慢塞入泥土,以防伤害新生藕鞭。入冬后将碗莲移入冷室或楼道,注意添水和防寒,来年清明前后重新栽种。
2.睡莲(子午莲、水浮莲)
1.形态特征为睡莲科宿根浮水草本植物。因种类不同,有的地下具横生的根茎,有的具块状茎。块茎呈不规整的菠萝状。叶柄肉质,长而柔软,不能挺出水面,仅叶片浮在水面上。叶圆形或心形,幼叶紫红色,出水后浓绿色,叶背暗紫色。花单生于花梗顶端,花梗似叶柄,仅花朵浮在水面上。花瓣8~15片,三角状宽披针形,有白、黄、粉红、红、浅蓝等花色品种。花谢后花萼卷缩,整个花托沿入水中结实。浆果球形,成熟后裂开将种子弹入水中;早熟的种子当年即可在水中萌芽,入冬前能形成幼小的块茎。花期很长,夏、秋两季开花不断。
2.种类和品种(1)不耐寒类原产于非洲热带及东南亚热带地区,为常绿草本植物,地下为根状茎,花大而美丽。在我国除华南地区外,其它地区无法栽培。主要有埃及蓝睡莲、埃及白睡莲及印尼红花睡莲等。
(2)耐寒类原产于温带及亚寒带地区。为落叶宿根草本植物。常见的有我国东北原产的厚叶睡莲、墨西哥原产的黄睡莲、北美原产的香睡莲、美国原产的块茎睡莲等等。
我国北方水池中盆栽的多为块茎睡莲,主要品种有大瓣粉、大瓣白、大瓣黄、娃娃粉等。
3.习性为强阳性植物,在蔽荫处只见长叶不能开花。喜通风良好、温暖和平静的水面,水质应当清洁,否则叶片容易腐烂。水深以50~80厘米为好。要求富含腐殖质的粘土,地下茎不能在结冻的泥土中越冬。
4.繁殖方法可播种来繁殖花苗,每年秋季落叶后将池水抽干,把种子拾回,泡在水中贮藏越冬,不能干放;来年清明前后播入花盆,覆土要浅,然后把花盆浸入浅水缸中,萌芽后形成块茎,培育3年才能开花。如果繁殖量不大,应采用分割地下茎的方法来繁殖盆株。
5.栽培和养护在我国北方,常用睡莲来美化喷水池,这就需将块茎栽入花盆,连盆沉入池水中,入冬前连盆捞出,放在不结冻的冷室贮存,来年重新上盆栽种。
每年清明后10~15天,将去年冬存的块茎从原盆中脱出来,用砍刀自每个块茎的基部将它们切开,上面必须带有幼芽和新生小叶;砍开后的伤口虽然很大,但因块茎本身木质化,不会因浸水而腐烂。然后用加肥培养土栽入40厘米口径的桶状深盆中,把土填满,让顶芽和幼叶露出土面,用喷壶把水浇透,让盆土落实,立即将花盆沉入池水中,以防将幼叶晒枯。
池内摆放时盆距不得小于2米,也不要均匀摆放,叶片长成后覆盖的水面不得超过池水面积的1/3,叶片如果将池水遮满反而不美。初期池水不要太深,随着叶柄的加长生长再逐渐加大水深。如果池水深,可在栽种睡莲的花盆下面垫上倒置的花盆,把盆体抬高。池水一旦混浊,应在夜间换水,同时剪掉残败的花梗和枯叶。
3.千屈莱(水柳、水枝柳)
1.形态特征为干屈莱科落叶宿根亚灌木类花卉。株高1.5~2米,地下具粗壮的木质化假根茎,地上茎直立生长,中空,多分枝,浅褐色,上被柔毛。叶三角状宽披针形,全缘无齿,基部抱茎,对生或轮生。花着生在茎秆的上半部分,多数小花组成长穗状花序,紫红色,花筒长管状,花被6片,花径仅1厘米。夏秋开花。
2.种类和品种主要有紫花干屈莱、大花千屈莱、桃红千屈莱和毛叶千屈莱4种。
3.习性原产于欧亚两洲温带地区。是半水生植物,可在沼泽地、水沟旁和湿润的草丛中生长。喜阳光及湿润和通风良好的环境条件。野生植株较矮,多不超过1米,开花也少;人工栽在浅水中则生长茂盛,花穗大,花期也长。耐寒能力强,地下宿根可露地越冬,对土壤要求不严。
4.繁殖方法可播种,也可分株和扦插,以分株繁殖为主。分株应在早春进行,脱盆后用砍刀自上而下将一墩宿根劈成数份分别栽种,当年均可开花。也可在6~7月间剪嫩枝扦插,插条长15~20厘米,剪掉叶片,插入积水的盆土中,放在疏荫下养护,30天左右生根,第二年开花。播种应在4月进行,下种要浅,盆土应始终处于饱和状态,在15~20℃的气温下10天左右即可出苗。
5.栽培和养护可成片栽在阳光充足的浅水、湖畔和湿地上。家庭养花均进行盆栽,用加肥培养土栽入无排水底孔的大花盆中,填土至盆深的2/3,栽后把水加满,放在阳光充足的地方任其自然生长,每天补水一次。10月下旬叶落茎枯后将它们剪掉,然后移入冷室或楼道贮存,温度不要超过6℃,盆土应始终保持湿润。
4.凤眼莲(水葫芦、水玉兰)
1.形态特征为雨久花科常绿挺水草本植物。肉质根上生有短而细的根毛,能浅浅地扎在水下泥土中,也能漂浮在水中生长。具横生的匍匐茎,可扩大蔓延并萌生新的株丛。叶直立而挺出水面,株高30~40厘米;叶片下部膨大成气囊,在深水中可使须根脱离泥土而直立漂浮;叶片呈菱状宽卵圆形,直径约12厘米,叶脉明显下凹,有光泽。花葶单生,高约30厘米,每葶着花6~12朵;花冠堇蓝色,上部有较大的裂片,中央有蓝斑,斑中有黄点,非常美丽。蒴果卵圆形,种子无发芽力。花期7~9月。
2.习性原产于南美洲,在我国江南湖泊中能大量繁衍,常常阻塞河道。耐寒能力差,遇霜后叶片枯萎,根系和匍匐茎也怕冻,需保护越冬。喜阳光,也较耐阴,最适水温为18~23℃。自然繁衍力很强,在江南的水池中一棵凤眼莲一年可蔓延十几平方米的水面。
3.繁殖方法将匍匐茎自节间切开,带上叶丛栽在浅水泥土中或投入深水中就能生长蔓延。
4.栽培和养护风眼莲适合在浅水和静水中生长,家庭培育可栽入深桶装的水盆中。每年早春将冬存的母株取出来,带根切取母株基部滋生出来的小茅,将它们投入水盆就能自然生根并抽生新叶。栽前应在盆底垫一层粘土,让根毛扎入泥土中,这样有利于生长和开花。当株丛布满全盆后应适当巯剔。入冬前移回室内贮存,盆内不得缺水。
5.香蒲(水烛、尊黄、鬼蜡烛)
1.形态特征为香蒲科落叶缩根挺水草本植物。地下具粗壮的横生根茎;地上茎直立,细棒状,高1.5~2.5米。叶着生在茎秆基部,长条带形,细长如剑,光洁淡雅,长0.8~1.5米,宽7~12厘米,基部抱茎。雌雄同株异花,穗状花序蜡烛状,浅褐色,雄花着生在花葶上部,雌花在下部,中间间隔一小段空挡,花序晒干后可做插花使用。以观叶为主,花期5~7月。
2.种类和品种(1)宽叶香蒲株高1米,叶宽1~1.5厘米;雌雄花序在花葶上无间隔。
(2)小香蒲植株低矮,茎细弱,叶线形,不明显,具细长的大型叶鞘。
3.习性原产于我国东北、华北和西北地区。适应性强,耐寒不耐阴。喜充足的阳光和深厚肥沃的土壤,适宜在浅水和沼泽地中生长。
4.繁殖方法均采用分株繁殖。春季取出地下根茎,将它切成10厘米长的小段另行栽种。
5.栽培和养护应当用25厘米口径的无底孔瓷盆栽种,上面留出5厘米的沿口以便汪水。每盆可栽1~2段根茎,栽后根茎上的芽在土中水平延伸,伸长30~60厘米时顶芽才向上伸展并抽生茎叶。地下根茎则不断延伸,不断抽生茎叶,使植丛扩大。2~3年后根系和地下茎布满全盆,长势衰退,应淘汰老株进行更新。养护时应放在阳光充足的地方,盆内不能缺水,不必追肥。