哪种馅儿的饺子最好吃？

我个人感觉韭菜虾仁的饺子是最好吃的，韭菜只有和虾仁配在一起的时候才会更加的鲜美，我们这里有一家非常著名的连锁饺子店叫做喜家德，他们家里面主打的饺子就是韭菜虾仁馅的，也是他们家卖得最好的一款，说明这一是种大家都很爱吃的饺子了。

每次我们家包饺子的时候，我妈问我想吃什么饺子？我一定会点韭菜虾仁的饺子，每年过年的时候也一定会有这一款饺子，要想包韭菜虾仁的饺子就一定要选好韭菜，韭菜是那种紫根的最好吃，把韭菜摘好洗干净以后一定要放在一边控干。

等到水分完全控干以后，再把韭菜切好，一定是要切的而不是要剁的，韭菜虾仁的饺子里面要想好吃的话一定要放上一点猪肉，最好是选用猪里脊肉，把猪里脊肉一定要切丁，千万不要剁成肉泥，然后每个饺子里面放上一个虾仁，刚下好的韭菜虾仁水饺是口感最好的了。

还有一种饺子也是我非常喜欢吃的，操作的方法也非常的简单，那就是酸菜馅儿饺子，我包饺子的时候里面放的肉馅都是切馅的，因为我觉得只有这样才能吃出肉的口感。

把酸菜洗干净以后然后直接切碎，把酸菜剁成碎末然后把切好的肉丁拌在酸菜馅里面，调好了味道以后就可以直接包了，酸菜馅儿的饺子特点就是可以非常的开胃，尤其是在过年的时候吃的都比较油腻，这个时候如果来上一盘酸菜下的饺子那是非常的解腻的。

说到饺子，每个人都会非常熟悉，尤其是北方人，更是爱吃的不亦乐乎，而且在北方的习俗中一年吃饺子的时候还是比较多的，比如像大年三十那天，大年初五的破五饺子，还有就是数伏日子中的头伏饺子等等。

那么一提到饺子，大家一定就会讨论起饺子馅上的问题了，那么那种馅儿的饺子最好吃呢，我觉得这个主要还是要看个人的口味，不同的人所喜爱吃的饺子馅是不一样的，可能是因为小时候家里经常做那一种馅儿有关系，也有可能是和自己的爱吃的味道有关系。

要说最好吃的饺子那就应该当属三鲜馅儿的饺子，三鲜馅儿所用到的原料有韭菜，虾仁，猪肉馅以及鸡蛋，这些是主要原材料，辅料还有一些十三香啊，花椒面，鸡精之类的调料。

三鲜馅之所以好吃，是因为它包含了三种鲜美的食物，即虾仁，鸡蛋和肉馅。

纯素馅的饺子有韭菜鸡蛋馅儿，白菜馅儿，纯韭菜陷儿，菠菜素馅儿等等。这类素馅饺子偶尔吃那么几次还是可以的，那要是经常吃的话，就会觉得嘴里吃的没啥味道，口感不是很好。

而像那种以肉馅为主的饺子，如猪肉韭菜馅，猪肉白菜馅，香菇鲜肉馅等等。这类饺子要是吃多的话就会觉得很腻，毕竟里面肉类太多，显得十分油性。

只有三鲜馅的饺子，它既没有纯素馅的饺子那样单调，也没有以肉类为主的饺子那样油腻，它很好的中和了这两类饺子的特点，使得饺子的味道发挥到了极致，让人爱不释口，是很多人的最爱，基本也是很多饺子馆里面销量最好的那一种。

我刚吃过饺子，本人非常的喜欢吃饺子，尤其是妈妈包的饺子，想想都流口水。饺子有很多馅的，每个馅都有它独特的口味，我比较爱吃猪肉大葱，还有韭菜猪肉，另外就是韭菜鸡蛋馅了，我们北方还有萝卜馅的饺子，我去南方吃饺子的时候发现的不多，大部分都是上诉这几种，有时候还有白菜猪肉馅的饺子，我不挑食，这几种馅的饺子都有特色，我都喜欢吃。

一想起来刚煮好的饺子捞出锅，热气腾腾的样子看起来都有食欲，然后搓点大蒜泥，放点酱油醋，香油滴几滴，搅拌均匀，筷子夹起来饺子放到调好的酱汁里沾一沾，放嘴巴里一吃，哇那感觉老舒服了，我每次回家待几天的时候我妈总会不忘给我包饺子吃，我一个人能吃很多碗呢，我爸我妹妹都喜欢吃我妈做的饺子，有次朋友开酒店都是托我妈给包的饺子，我妈包出来饺子后让我朋友拿走去卖，我朋友再给我妈点工钱，因为包的饺子太好吃，很多顾客都爱吃，卖的很火。

现在饺子馅常见的就那么几种，饺子皮倒是玩出了新花样，把菠菜，胡萝卜打成汁然后和到面里，这样的饺子皮都是绿色的还有红色的，紫包菜也可以打成汁，出来的饺子皮就是紫色的，很多青菜包括水果都可以这样弄，饺子也是变得更加营养了，而且颜色五颜六色的看起来很有食欲，大人小孩都爱吃了。饺子馅还是根据个人的口味喜好也不一样，总口难调嘛。

好吃不过饺子，水饺，蒸饺，煎饺都喜欢