现在装修的时候，很多人越来越喜欢将厨房设计成开放式，尤其是居住空间比较大的家庭更喜欢设计开放式厨房，把厨房与客厅融合在一起，一边做饭一边聊天，两全其美，想想就是比较惬意。但必需要提醒大家一点的是，并不是所有的户型都适合做开放式厨房，在做开放式厨房的时候也需要注意很多问题，那么要注意什么问题呢？
首先，我们不可否认的是开放式厨房有好的一面，也有不好的一面，那么它的优缺点是什么呢？开放式厨房的优点在于，开放式厨房能够把厨房与客厅融成一个整体，整体会显得房屋户型更大更宽敞，同时有利于提升厨房的光线。而缺点就是中国人的口味偏重，很容易产生大量的油烟，做成开放式厨房后客厅难免"遭殃"；其次，这种无封闭、无遮挡类型的空间会带来令人头疼的清洁问题。同时，将厨房的墙壁被拆除之后，操作台上很多繁多杂乱的厨具很容易暴露在大家眼前，显得房屋有些"杂乱无章"。
通过以上的优缺点，我们可以看得出来适合做开放式厨房的有两大特点，一是厨房的墙面并非是承重墙，能够进行拆除，前提是框架式的结构；二是确保厨房的前期整体收纳工作做好，不会显得杂乱无章。而不适合做开放式厨房的类型有以下几种：第一种就是那种框架结构不完整的老房子，厨房遇到承重墙的；第二种就是老式管道容易被堵塞的，因为这种一旦做开放式厨房，水管出现问题的话就会殃及厨房；第三种就是平时比较懒，不喜欢收纳整理和重口味的家庭，不宜做开放式厨房。
那么话又说回来，如果想要打造一间开放式厨房又要注意哪些细节问题呢？
首先，在家具的选择上，嵌入式家用电器是开放式厨房最好的选择，因为嵌入式厨房电器能够实现家电之间的相互组合，实现厨房空间的最大利用率和便利性。同时将家电隐藏在橱柜中，不会显得厨房整体杂乱无章，更有一致化。但我们在进行厨房一体化设计时应重视电路安全性，开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料，而且电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。在这里建议大家提前和设计团队沟通好，避免后期返工。
其次，开放式厨房一定要注意优选合适的换气设备，这样一来大家在烹饪厨作时会将房间内的油烟降到最低，不会影响到客厅的生活区域。我们在选择一些除烟设备时，尽量以大功率、多功能的油烟机为主。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。大嘴建议大家一点，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走"漏网"的油烟。
最后，我们在装修之前厨房的材料最好选择易于清洁的材料，地面最好选择地砖或强化地板等材料，因为后期的清洁力度较强。千万不要选择一些实木地板，因为实木地板很容易受热气影响发生变形。在选择厨房用具的时候应该以简单、大方为主，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具等，这是为了防止沾染油污，便于清洁。
综上就是开放式厨房的剖析，你家适不适合开放式厨房大多时候不能根据喜好来确定，更多的是要按照实际的来确定，而做开放式厨房的时候也需要注意到细节问题，不然以后入住后客厅容易烟雾缭绕。
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