你现在主要的问题是不办理人事代理，对你一年后的干部身份转正定级不益解决，如果相顺利地办理转正定级请去人才中心办理《人事代理》http://baike.baidu.com/view/140071.htm
如果不办理存档，能凭单位的调档函，直接拿走档案吗？
不能。因为档案是属于比较重要的档案材料，一般的档案都会存放在专门的档案中心，尤其是北京这样的大城市，是不能让个人拿走的。
2.如果不能的话，单位不签合同，那样单位还给开证明吗？
单位不签合同，就无法开具证明了，而且这也不是单位开具就行的，主要是社保方面要有记录的。
3.如果不给开，需要自己上社保的话，要哪些手续呢？
自己上社保的话，需要到户口所在地的街道去办理灵活就业的手续，自己交社保和医保等。
那样你的档案就只能放在学校无法放在人才交流中心了。
建议：在北京先找一个单位，然后按照正规的程序进行办理，比较方便，北京的这方面规定比较严格，如果不按照程序办理，会遇到很多的麻烦的，也不能成功的。
办人事代理。。。每年交钱，去人才中心办理。
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