饼干当早餐不好。
早餐吃饼干的营养缺陷
1、饱腹感差,容易餐后困倦。对于一般人,上午的工作强度较大,如果早餐用饼干对付,根本撑不到中午吃午饭,因为无论哪一类型的饼干,都是低筋面粉、糖、盐、油脂、小苏打以及其他食品添加剂制成,升血糖快、膳食纤维不足、维生素矿物质不足、能量密度高,这些特点导致饼干的饱腹感很差,而且血糖波动明显,餐后容易出现困倦,影响上午的工作效率。
2、容易上瘾导致热量超标而营养素失衡。相比较馒头花卷,饼干或者酥脆、或者柔腻的口感特别容易让人上瘾,根本不想停下来,再加上饱腹感又不明显,所以很容易出现早餐热量超标,随便一包100克的饼干热量高达500千卡,是馒头的两倍多,但同时维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质摄入不足。
3、反式脂肪酸超标。市面上的绝大多数饼干都或多或少存在反式脂肪酸的问题,尽管食品标签上标注反式脂肪酸为零,但是根据国家标准,每100克食物反式脂肪酸低于0.3克就可以标注为零,但是如果经常吃饼干以及其它的加工食品,加起来每天的摄入量就可能会超标。反式脂肪酸不仅容易促进中心性肥胖,增加代谢性疾病的风险,而且对神经系统、生殖系统都有不同程度的危害。
4、造成慢性消化系统疾病。早上人体的消化液分泌还不足,烤制而成饼干本身缺乏水分,在消化吸收的过程中需要消耗人体大量的消化液,如果咀嚼不充分,一些添加麦麸的干里的纤维还可能损伤胃粘膜,造成慢性胃炎。
不好,上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等成为早餐的主力军,随意吃一口就上班了。营养专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。
早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物的主食,可能造成营养不良。早餐要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,可纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2~3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等。
那肯定不好啊
早餐一定要吃的营养了
中午要吃得饱 晚上要吃得少了
早餐是一天当中最重要的了
所以建议一定要慎重的对待早上这一餐了
也可以,最好再加杯牛奶和鸡蛋就完美了
个人觉得早餐只吃饼干不好吧,这样你也吃不饱了, 饼干吃多也很容易上火的,所以早餐吃点饼干,建议你还要吃点牛奶,面包什么的,这样不容易饿肚子嘛,上班也有精神 了,饿肚子对胃也不好了