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《中华小当家》当初在国内广受好评，非常经典，它的亮点就是关于“中国美食”的题材，这让中国观众窥见食物背后的世间百态。
作者小川老师的每一部动画都与美食有关（天使的煎锅、诚寿司、中华一番、すしいち)等等。我非常仰慕他，因为觉得一个漫画家能倾注这么多的心血在一种题材上，尤其是中华小当家，背景设定是别国的文化，做研究一定会很辛苦。
然后我找到了他的推特。关注他的人很少，350多个人左右，和我想象的差距好大。留言也很稀少，完全没有一个大漫画家的感觉。感觉真的是挺心疼的。
然后我抱着试一试的心态用渣日语留言说我是中国的读者，一直非常喜欢您的作品中华小当家，从小看到大，而且对我来说是很开心的回忆。谢谢您这部作品和那些开心的回忆。
“谢谢！有正宗的中国读者我狠感动！中国那边来看我的漫画肯定会发现很多错误的要素，所以我很紧张，但是能够宽容的阅读我的漫画我真的超级高兴。以后也请多关照！(^_^) ”
当时我整个人都开心的要飞起来了！
于是我回复他小当家是很多中国人的童年，很多人都被您对中国的研究打动，觉得很认真很严谨，请不要担心。
这个是一部非常受欢迎的动画片，每一集都向我们展示了美食。它的亮点在于把中国美食的魅力通过动画向更多年龄段的人进行了传播。
这部动画片里每一集都用形象的话像我们描述了美食。比如第十五集梅子炒饭中那个脑满肠肥的官员教给很重要的一招——要善于应用自己的器官来凸显美食的感受，比如舌头、食道、胃壁等这些正常人类都知道的器官。
“那种味道仿佛吸盘似的,刺激我的舌头,让我口水直流的酸味,强烈的震撼了我的食道和胃壁，让我食欲不由自主的燃起，再加上那种鲜活的酸味，跟咸中带甜的炒蛋融合在一起，那种味道简直是难以形容的奥妙，原本因为热而丧失的那些活力，全部又再度出现了……”
第二十三集的十全大师用了整整一个宇宙来形容一个食物内有乾坤，“真好吃,仿佛有无数的颗粒在嘴里鲜活的跳跃,这应该就是第三种蛋吧.....太好吃了，当三种蛋在嘴里融合在一起的时候,仿佛有一种和谐的力量,在口中的大海里鼓舞了新的生命,展现出独一无二的新气息。”
《中华小当家》在当时是很受欢迎的一部动画，亮点是以中国的食物作为题材，在当时很新颖。
就内容层面来讲，国内观众对于《中华小当家》“中国美食”的题材，本就抱有天生的好感。常言道民以食为天，如今人们不再仅仅是寻求吃饱的满足感，更倾向于探索“美食”带来的幸福感。
正因为食物与每个人的生活息息相关，漫画读者和动画观众们愿意通过作品，去感受独到精致的美食，或是窥见食物背后的世间百态。
《中华小当家》是1995年起连载的漫画作品，1997年被改编成动画，随后被引进到中国内地播出。故事讲述13岁的天才厨师刘昴星，在各种烹饪比赛中不断成长、与“黑暗料理界”对抗，最终成为“特级厨师”的历程。
作为一部在《周刊少年Magazine》连载的少年漫画，《中华小当家》在呈现美食的制作过程的同时，还加入了奇幻冒险元素。作者小川悦司对中国文化、中国美食都颇有研究，抛开部分“魔幻菜式”不谈，作品中出现的蛋炒饭、麻婆豆腐等多为家常菜，在中国观众眼中，自带情怀加成。
由于《中华小当家》描绘的是中国美食，而且改编动画曾在国内电视台反复播放，所以“小当家”中国的知名度非常高。以至于提到美食发光的特效处理，《中华小当家》是许多人第一时间想到的作品。后期诞生的诸多美食类作品，也都或多或少受到该作品的影响。
《中华小当家》是一部很好动画片，它教会了我们做事情一定要做到极致，剧中的亮点就是各种让人惊艳的美食。
《中华小当家》教会了大家什么是极致，虽然不知道为什么拍的最好的中国美食动画是由日本人拍的，而中国翻拍了电视剧，但是真的不得其精髓，中华小当家真正的开启了大家的吃货之门。小当家对美食极致的追求，以及一次次地不畏困难，坚持自我的精神，真是值得学习呢。
《中华小当家》在上海有线电视台热播，不要太火，真的是让吃惯中餐的国人眼前一亮。比足球还大的梦幻锅巴，里面竟然包含有鱿鱼、虾仁、香菇做成的酱汁，吃起来浓郁甘醇！锅中极品，宝山飞龙锅。用山珍野菜和龙虾完成的海陆鲜汇，小当家还破天荒用纸锅去除杂质。猪肉、鸡蛋、蔬菜、虾仁以黄金比例分配，一度让小当家陷入绝望的黄金比例烧卖，看名字就很好吃！
这还只是小意思，还有更厉害的，比如饺子还会动，包子还能笑，真的让人打开眼界。还有能够瞬间恢复食材鲜度的罗汉水晶斩，里面所有食物都绽放着刺眼的光芒，虽然现在看起来真的很假，但是当年是各种360°托马斯回旋跪地膜拜，而且里面还有很多珍品厨具，有能让食材恢复原状的，有能够快速煮熟食材的，看着真的很让人过瘾。
《中华小当家》是一部十分好看的动漫，最大的亮点是发光的菜品和四郎宣布小当家身份的场景。
虽然主题是烹饪，但可归属为热血动画。正邪两派势力黑白分明，昴认为料理是要给人带来幸福的，思想境界比现实中的大厨们高到不知道哪里去了；黑暗料理界则要通过料理来支配人，下三滥的手段。厨师的地位大大提高了，料理界也有中央了，怎么看都像是招摇撞骗的。
与黑暗料理界争夺皇宫御膳房总厨的位置也上升到关系到国家存亡的高度了。昴的徒弟四郎多次把昴的特级厨师臂章露出来显摆，别人都投来敬重的目光。某些重要的料理对决的失败者会被剥夺厨师资格。画风也是热血的，三首主题歌的动画都很热血。
解师傅旋转他的又粗又长又重的钢棍，就像直升飞机一样带动强大的气流。做菜时，京剧的鼓点响起，厨师舞动菜刀，刀工也太夸张了，眼花缭乱，食材乱飞，无视重力。揭开盖子的那一刻，菜肴会发光。品尝菜肴的那一刻，脑洞大开，呈现各种场景，精骛八极、心游万仞。
还有一点奇幻的味道。七星刀有生命，有锻造者的灵魂在里面，会识别主人，感知持有者给他人带来太多不幸时，就碎为了一堆废铁。传说中的厨具永灵刀，可以使已经不新鲜的食材变得重新具有生命；转龙壶可以立刻制成需要半年发酵才能成熟的酱；魔圣铜器可以马上把干鲍鱼发好。。
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