基围虾和对虾一样么

不一样，常说的对虾指的是产于黄渤海的“中国对虾”也叫“东方虾”，基围虾是我国引进日本的一个品种，现在已大量养殖，此虾在离开水的情况下，仍然可以活24小时。价位我们这养殖的比较多，价位还可以，现在较小每斤15元。中秋节以后成虾可以达到每斤60元左右，人工放流回捕的更贵，每斤在80元左右。下图为基围虾

不一样。

• 基围虾：

  刀额新对虾又叫麻虾、虎虾，民间叫基围虾的多一些。软甲纲，对虾科。体长8厘米左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。

• 基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，身体布满密集的浅褐色点，挑选时候应该注意，一看颜色、二看斑点，就很容易鉴别了。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

• 对虾：

  学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。身体长15-20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾，也叫明虾。

基围虾是海虾

你买的到底是白对虾、基围虾还是明虾？看完就不再买错了

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