不能,需要得到碗恢复正常温度后才可以放微波炉内加热,否则冷热交替容易损坏碗。
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
扩展资料
使用微波炉加热的3个禁忌。
1、忌用普通塑料容器,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质污染食物,危害人体健康,使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
2、忌用金属器皿, 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器,加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故.即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
不能,需要得到碗回复正常温度后才可以放微波炉内加热,否则冷热交替容易损坏碗。
加热时注意加热过长,影响品质
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
不能,最好温水冲洗下,或放置十分钟。
可以的微波炉不象气化炉单面受热
不可以,有一定危险,容易爆裂