豆浆怎么做才香浓

2024-11-16 05:52:39
推荐回答(5个)
回答1:

浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。

煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。

水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。

注意事项

煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
1、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。

归经:入脾、胃。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓.

2、花生豆奶

用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。

制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。

归经:入脾、肺。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

回答2:

经常打豆浆的要留意,多加一步,豆浆香浓没腥味,越早知道越好

回答3:

加点芝麻,花生

回答4:

先将豆子泡几个小时

回答5:

多豆少水,榨到没有声为止