目前，我国农业化肥每年要使用4 124万吨，按播种面积计算，平均每公顷化肥使用量达400千克，远远超过发达国家为防止化肥对水体造成污染而设置的225千克／公顷的安全上限。全国每年农药使用量达30多万吨，除30％～40％被农作物吸收外，大部分进入了水体和土壤及农产品，使全国1.4亿亩耕地遭受了不同程度的污染。蔬菜、水果中也不同程度存在着农药污染超标。
