无黄油的曲奇饼干
无黄油的曲奇饼干的做法
主料
玉米油(200g)面粉(310g)
调料
玉米淀粉(90g)鸡蛋(3个)奶粉(50g)椰蓉(15g)白糖(100g)食盐(1g)
厨具
电烤箱、打蛋器
1 装备各种原料
2 将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中
3 将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
4 将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
5 将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
6 用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的）之后预热烤箱上下火中层180℃
7 烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
小窍门：
我之所以用玉米油是因为它经过烘烤之后没有任何异味，如果喜欢花生味道的可以实用花生油会很香的
如果想吃巧克力口味的可以把15g的椰蓉换成15g的可可粉
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