苹果适宜在冰箱冷藏吗？为什么？

苹果适当的冷藏是可以的，但不宜过久储存。

苹果一般可以在冷藏室存放5至10天。

低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

苹果冷藏的注意事项：

1. 冷藏的苹果尽早食用，储藏时间过久容易滋生细菌。

2. 保鲜过度会使苹果不再新鲜，口感变化。

3.苹果不能冰冻，冰冻过后的苹果再放回室温条件下极易腐烂。

4.如果是生鲜商户，建议阅读《苹果冷库储藏标准》，使用标准苹果冷库。

5.防止长期堆放产生压伤，为防止长期堆放使下层果实产生压伤，一般苹果裸果长期堆放高度应小于等于1米，纸箱包装高度小于2米

6.轻拿轻放，谨防磕碰伤。

苹果可以冷藏一至两周，但不可以冷冻，
因为苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃。
就像香蕉不可以放冰箱，就是因为它是热带水果一个道理。

苹果适当的冷藏是可以的，但是时间不能太长
一般来说可以存放5至10天
但是不能冰冻，冰冻过后的苹果放在室温条件下的话是会腐烂的
放在冰箱的苹果要记得及时吃掉
放的时间久了细菌容易滋生也是不好的哦
希望可以帮到你

苹果不要只放冰箱里保存，学会这3点，苹果新鲜更好吃

可以适当冷藏，但是时间不能太长

在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高；而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

室温贮藏苹果的适宜保存期为15天以内，低温贮藏苹果的适宜保存期为30天内。如果一次性购买较多短期内吃不完，还是放冰箱里冷藏最好。