用料:
西红柿,鸡蛋,小葱,盐,水淀粉,油,香油。
做法:
将西红柿洗净,去蒂,切成小块。小葱切成葱末,备用。
鸡蛋磕入碗中,加一点盐搅散。
锅内倒油,放入切好的西红柿块,翻炒均匀。
炒至西红柿出沙,加盐调味。
倒入一大碗清水,把锅内的汤汁烧沸,淋入一勺水淀粉。
再将打好的蛋液,用画圈的方式倒入锅内,用铲子稍微推动几下。
撒上一小把葱末,滴入几滴香油,这道西红柿蛋汤就做好了。这样做出来的西红柿蛋汤,蛋丝细嫩爽滑,汤汁浓郁,非常好喝,
柿子做不好容易涩,首先把柿子用水焯一下,涩未去除然后在吧柿子放入水中烧开后倒入鸡蛋这样做可能会好喝。
把柿子切成薄片,水烧开放入柿子煮一会儿,然后放入鸡蛋,煮开之后再放入调味料就可以了。
最好的做法就是不要乱了步骤。
锅中烧油加入切换好的西红柿超出沙后加开水煮制到汤浓,鸡蛋打成蛋液,关大火,将蛋液泼撒到汤水表面加盐香菜末出锅即可。酸爽可口味道十足的柿子鸡蛋汤做好。
首先把柿子切成片儿 得用水抄一下 那切好的小葱香菜放好 了,然后再将水烧开放柿子片。最后打上鸡蛋放小葱,香菜 店里点儿香油就可以出锅了 这就是柿子鸡蛋汤的做法。
柿子鸡蛋汤怎么做好喝窍门儿 ??要想做的事是他柿子鸡蛋汤好喝 首先必须在锅里 在放水之前不要放油 然后把柿子切好放在汤里面 水里面 开当水开以后 然后、 然后用淀粉勾芡 再把鸡蛋甩在上面 这样就可以喝啦 非常好喝