饲料的化学组成是评定营养价值的最基本指标，营养价值的高低首先取决于饲料中各种重要物质（如蛋白质、脂肪等）的含量。饲料的绝大部分来自植物，只有少数来自动物、微生物和矿物质。据测，至少有26种元素参与各种饲料养分的构成，其中主要元素有四种，碳、氢、氧、氮共占植物干物质的95%。此外，还含有硫、磷、钾、钙、镁、氟、碘、氯、锰、锌、钴等。所有元素在饲料中并非单独存在，而是组成各种复杂的无机与有机化合物。
（一）能量饲料
1.玉米：
2. 小麦麸：
3. 米糠：
（二）蛋白质饲料
1. 豆饼（粕）：
2. 菜子饼（粕）：
3. 花生饼（粕）：
4.. 鱼粉：
（三）矿物质饲料
1. 食盐：
2.石粉：
3.磷酸氢钙：
（四）添加剂
（1）维生素添加剂：
（2）微量元素添加剂：
（3）氨基酸添加剂：
（4）抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂等
玉米
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