土豆泥饼太稀定不了型怎么办?加了糯米粉又太粘?

2025-04-04 23:13:11
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回答2:

可以加入适量的淀粉,具体做法如下,首先准备材料:土豆泥(稀)适量、淀粉:适量。

1、在土豆泥里加入适量的淀粉,边揉边加淀粉,揉成团后放入冰箱冷藏一晚

2、第二天早上取出,将其搓成小圆球,然后按扁

3、电饼铛加热刷油,放入土豆饼胚

4、烙至两面金黄即可

5、盛出装盘即可食用

回答3:

回答4:

糯米粉本来就是增嫩的,还有你的水可能也比较多了,可以适当减小水、糯米粉的用量,加一些面粉的量