用料
主料
香菇5个
调料
料酒
适量
调和油
适量
香菇酱的做法
1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些）），搅拌均匀。
2.香菇切丁
3.生姜切成末
4.葱切末
5.蒜切成薄片
6.炒肉末：国内倒少许油，倒入腌好的肉末，小火煸炒，把水分炒干，
7.盛出
8.倒油炒姜末、葱末，喜欢吃辣的可在这步加入辣椒碎。
9.加入香菇，小火翻炒，加盐。
10.倒入肉末
11.甜面酱
12.最后放蒜、糖，翻炒均匀即可出锅。
万能的香菇酱 配面 配饭 夹馒头都是可以
放点肉丁更好吃
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