各种水果的营养成分，哪种水果营养价值最高?

以下是搜集来的资料，数据可能会有出入的地方，仅供LZ参考，希望能帮助到你哦~
40克西梅:
热量(卡路里)109
蛋白质(克)1.21
脂肪(克)0.12
饱和脂肪(克)0.0
胆固醇(毫克)0.0
碳水化合物(克)25.8
食用纤维(克)2.38
糖(克)13.07
维生素A(毫克)835**
维生素C(毫克)2.34
钙(毫克)7.24
铁(毫克)0.56
钠(毫克)5.0
钾(毫克)290.0
西梅还含有硼、锌、叶酸、抗氧化剂(水果之冠)等多种微量元素，可强身健骨。美国已有相关研究文件，详细可参考西梅知识库这个博客。
以下水果的营养成份表:以可食量E.P
100
克计算
橙子:
热量:43kcal
水分:88.0g
粗蛋白:0.8g
粗脂肪:0.2g
碳水化合物:10.6g
粗纤维:0.5g
膳食纤维:2.3g
钠10
mg
钾120mg
钙32mg
镁12mg
磷21mg
铁0.2mg
锌0.1mg
橘子:
热量:43kcal
水分:88.0g
粗蛋白:0.8g
粗脂肪:0.2g
碳水化合物:10.6g
粗纤维:0.5g
膳食纤维:2.3g
钠4
mg
钾110mg
钙68mg
镁13mg
磷15mg
铁0.3mg
锌0.1mg
苹果:
水分
85.9克，
蛋白质
0.3克，
脂肪
0.3克，
膳食纤维
0.8克，
碳水化合物
12.5克，
钙
15毫克，
磷
7毫克，
铁
0.3毫克，
锌
0.06毫克，
胡萝卜素
0.6毫克，
维生素B1
0.01毫克，
维生素B2
0.02毫克，
尼克酸
0.1毫克，
维生素C
4毫克，
草莓:
蛋白质
1克，
脂肪
0.6克，
无机盐
0.8克，
粗纤维素
1.4克，
糖
5.7克，
维生素C
50-120毫克，(比西瓜多10倍)
钙
32毫克，
铁
1.1毫克，
磷
1毫克，
樱桃
热量52(Kcal)
水86
纤维1.2
脂肪0.0
蛋白质0.0
糖13.0
维他命C10
维他命D0.0
维他命B10.02
维他命B20.02
维他命B60.04
维他命E0.1
蓝莓:
热量48(Kcal)
水80
纤维8.4
脂肪0.0
蛋白质1.0
糖11.0
维他命C10
维他命D0.0
维他命B1
0.02
维他命B2
0.03
维他命B6
0.05
维他命E1.9
西瓜:
水分
93.3克，
蛋白质
0.6克，
脂肪
0.1克，
膳食纤维
0.3克，
碳水化合物
5.5克，
钙
8毫克，
磷
9毫克，
铁
0.3毫克，
锌
0.1毫克，
胡萝卜素
0.45毫克，
维生素B1
0.02毫克，
维生素B2
0.03毫克，
尼克酸
0.2毫克，
维生素C
6毫克等。
梨:
水分
90克，
蛋白质
0.4克，
脂肪
0.1克，
膳食纤维
2克，
碳水化合物
7.3克，
钙
11毫克，
磷
12毫克，
维生素B1
0.01毫克，
维生素B2
0.04毫克，
尼克酸
0.1毫克，
维生素C
1毫克，
以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
香蕉:
水分
75.8克，
蛋白质
1.4克，
脂肪
0.2克，
膳食纤维
1.2克，
碳水化合物
20.8克，
钙
7毫克，
磷
28毫克，
锌
0.18毫克，
胡萝卜素
60微克，
维生素B1
0.02毫克，
维生素B2
0.04毫克，
尼克酸
0.7毫克，
维生素C
8毫克，
以及少量的去甲肾上腺素。
苹果:
水分
85.9克，
蛋白质
0.3克，
脂肪
0.3克，
膳食纤维
0.8克，
碳水化合物
12.5克，
钙
15毫克，
磷
7毫克，
铁
0.3毫克，
锌
0.06毫克，
胡萝卜素
0.6毫克，
维生素B1
0.01毫克，
维生素B2
0.02毫克，
尼克酸
0.1毫克，
维生素C
4毫克，
以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。