您这方可以先申请劳动工伤鉴定以及伤残鉴定。如果单位没有缴纳社保，可以要求单位承担相应的赔偿责任。如果单位拒绝，可以持相关的同事证言、工作签到记录、工资发放证明、鉴定结果等可以证明存在劳动关系以及伤残情况的的证据材料，到当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
