老板拖欠工资，先找老板协商解决，如果协商不成，可以向当地劳动局投诉。也可以申请劳动仲裁，不服仲裁裁决，可以向人民法院起诉。
法律：老板拖欠工资，该怎么办？
私人老板拖欠工资不给怎么处理
你这种情况必须经过劳动仲裁，如果对仲裁意见不满意才能申请法律援助，这是必经程序。至于找不到老板、开欠条的人不干了都无关紧要，劳动仲裁意见如果不执行，仲裁部门有权提请法院强制执行。
