葛根水能解酒吗

葛根水是可以起到解酒的功效的，葛根中含有的成分，可以分解乙醇毒性，阻止酒精对大脑的抑制，有效的控制酒精的吸收，促进体内的酒精的排泄和代谢。葛根还有发汗的功效，.还可以通过汗液的散发，达到解酒的效果。葛根水可以在喝酒前服用，可以形成保护膜，保护肝，胃，增强酒量。但也不能大量饮酒，很有可能导致酒精中毒，所以饮酒一定要适量。

葛根水的禁忌人群和适宜人群
葛根水的禁忌人群
1、胃寒的人
如果你经常感到口淡无味,喜欢吃热的食物,舌头中间淡白,如果食用冰冷食物后感到胃部发寒且伴有疼痛，如果你有上面的这些症状发生的话，最好不要饮用来，以免导致身体不适的情况出现。
2、孕妇
孕妇虽然在怀孕期间是偏热体质,但是却不适宜饮用大量偏凉的食物,而葛根本身就是偏凉的中药,如果用葛根泡出来的茶,那葛根的味会更浓,但是凉性比较大，对于孕妈妈来说是很不利的，所以说胎儿也会受到影响，孕妈妈在孕期最好禁忌。
3、儿童
虽然儿童也能饮用葛根泡出来的茶水,但是不建议多喝,因为儿童本身肠胃适应能力就稍差,加上饮食习惯不是很好，如果饮食不规律的话可以适当的饮用，但是不建议大量饮用，以免导致肠胃疾病的发生。

葛根水是有解酒的功效

葛根水是可以起到一定的解酒功效的，但并没有网络上所说的千杯不醉这么夸张的效果。

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。

而且葛根作为中药服用时，可以增强肝细胞再生能力，有利于肝脏机能的恢复，还能促进胆汁分泌，避免肝脏内堆积过多脂肪。

医生指出，葛根水在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。

需要注意的是葛根泡水并不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理，因此建议酒量不好的人在喝酒前先服用一些葛根水。

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葛根解酒的做法

葛根茶

做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

葛根粉粥

做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。

功效：此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
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服用葛根水注意事项

1、注意用量

目前国际上对于葛根产品出现在药物中的剂量并没有明确的规定。如果说使用了过量的葛根，那么就会导致体内的雌激素过量，这样我们的脸部就容易出现黑斑，并且女性还有可能出现月经不调的情况，甚至还有可能出现子宫癌或者是乳腺癌以及心肌梗塞，严重影响了我们的生命健康。

2、体寒湿重者不适合多吃

葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

3、经期或孕期不宜食用

因为这个阶段的女性身体中所含有的雌性激素处在一个非常不平衡的状态中，如果又从外界摄入了雌激素，那么很有可能令原本就已经不平衡的雌性激素变得更加的紊乱，这样不利于身体健康。另外，怀孕期间的女性如果出现了体内雌性激素分泌紊乱的情况，那么还有可能对腹中胎儿的发育造成一定的影响。

葛根又称为葛干条、葛条根，具有改善脑循环，防治高血压和动脉硬化的功效，又被称之为“护肝宝”。解酒，就是我们常说的醒酒，即我们在大量的喝酒，导致我们醉酒以及神志不清的时候，为了快速的恢复我们的自制力以及意识，而采用的快速解酒的方法。

      那么葛根解酒有用吗？《本草纲目》已有记载：葛根全身都可解酒--葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈；葛花研细末入酒，可以久饮不醉。着名的葛花解酲汤，更是医家常用的方剂。

      大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。医生指出，葛根在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。

      但是凡事有好就有坏，葛根解酒也是有它的副作用的。从是药三分毒的角度来说，葛根也是属于中药的一种。从药性来讲，葛根是凉性的，用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人，服用葛根明显是雪上加霜。

葛根解酒有用吗

葛根解酒的方法一般有葛根茶解酒，葛根粥解酒，这几个配方都是葛根解酒的良药。下面推荐几款葛根解酒配方，一起来看看。

葛根解酒配方

1、葛根茶

做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

2、葛根粉粥

做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。

功效：此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3、葛根汤

做法：将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。

功效：此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

其实我们除了解酒以外，还有更好的办法，那就是尽量少喝酒。可以的话，尽量不喝，这样对我们的身体更加的好，就不需要葛根解酒了。