1.课文简说。
精读课文《落花生》，是一篇叙事散文，真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育。课文着重讲了一家人过花生收获节的情况，通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了学习花生不图虚名、默默奉献的品格的主旨，说明人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，表达了作者不为名利，只求有益于社会的人生理想和价值观。许地山始终没有忘记父亲对他的教诲和希望，他以“落华生”作为自己的笔名，时刻激励自己，做一个有用的人，并用行动实现了这一心愿，成为优秀的作家。
这篇课文是按事情发展顺序记叙的，可以分成以下三段理解，第一段（第1自然段），先写种花生、收花生；第二段（第2自然段），写母亲提议过一个收获节，并为过收获节做了准备；第三段（第3自然段到最后），写父亲和我们边吃花生边议论花生，爸爸对于花生品格的赞扬，使我们对普普通通的花生产生了敬佩之心。如果学生把二、三两段合并成一段理解也可以。文章在表达上颇具匠心：详略分明，以物喻人，同时言辞朴实无华。尽管文章篇幅很短，也没有什么华丽的辞藻和深奥的说法，却给人以清晰深刻的印象，使人从平凡的事物中悟出了耐人寻味的道理。
教材中配有插图一幅，画的是在一个天色不太好的夜晚，全家人聚在后院茅亭里过花生节的情景。桌上摆满了花生做的各种食品，难得回来的父亲正在和颜悦色地对孩子们说着什么。从画面上看，作者“我”还很小，只有七八岁，可父亲关于花生的一番议论，却深深印在了姐弟们的心里。由此，再次印证了一个人从小受到严格的、积极的教育的重要。
本课教学的重点是由表及里地了解花生的可贵之处，理解父亲赞美花生的话的深刻含义，从中体会做人的道理；分清文章的主次，体会详略得当的写法。
2.词句解析。
（1）对句子的理解。
①花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。
是父亲对花生的第一次议论。“爱慕之心”，心中产生喜爱、羡慕的感情。这里父亲把花生和桃子、石榴、苹果相比，通过果实的色彩、样子以及果实生长的位置的比较，说明花生没有桃子、石榴、苹果的外在的美丽，它却具有内在的最可贵之处：朴实无华，默默无闻，不计较名利。其中“鲜红嫩绿”、“高高地挂在枝头上”和“埋在地里”“矮矮地长在地上”形成了鲜明的对比，即使是成熟了，也无声无息，不急于表露，这种品格的确很可贵。不过父亲只提出对桃子、石榴、苹果的客观印象，只是从外表方面将两者做了比较，并没有对其作评价，教学中不要把桃子、石榴、苹果推到另一个极端，作为反面例子来对待。在领会了课文的主旨之后，可以允许学生对事物作出自己的评价。
②所以你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用。
这句话，从表面看很简单，但联系上文，学生会产生疑问：“要像花生”？那像“桃子、石榴、苹果”岂不更好？学生容易把两者对立起来。的确，桃子、石榴、苹果并非只有让人产生爱慕之心的外表，而实际没有什么用。以现代人的观点看，既外表好看，又有用，当然更好，爱美之心人皆有之。但外表美毕竟不能与内心美相提并论，更看重的当然应该是内心美，更看重能实实在在为人民做好事。一个外表不怎么美的人，要做出成绩，得到大家的认可，也许比外表赏心悦目的人更难，但如能默默无闻、毫无怨言地去努力，给别人带来好处，应该说更了不起，也更让人敬佩。教学这句话时，教师要注意把握分寸，对学生进行正确的价值观的引导。
③那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。
这句话是作者在听了父亲对于花生品格的议论之后受到的感悟。作者当时虽然年纪还小，但从父亲对花生的评议中，已经体会到了父亲对他们提出的要求：人要做有用的人，不要做只讲体面，却没有实际用处的人（并非针对桃子、石榴、苹果等）；而有没有实际用处，主要是指看对他人和社会有没有好处及贡献。
（2）对词语的理解。
开辟：开拓发展。课文中指把原来荒着的地，开垦出来。
翻地：用工具把土翻松。
居然：表示出乎意料；竟然。
收获：农作物成熟时，收取果实。也用来比喻心得、战果，课文中指前者。
吩咐：口头指派或命令。
榨：翘舌音zhà，第四声。用力压出物体里的汁液。
爱慕：由于喜爱或敬重而愿意接近。
分辨：辨别。
体面：（相貌、样子或穿着）好看；有气派。
1.掌握本课7个生字。能正确抄写第10自然段，会用“居然”造句。
2.理解课文中含义深刻的句子，学习花生不求虚名、默默奉献的品格，懂得“人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人”的道理。
3.能分角色朗读课文，背诵课文的重点句。能用自己的话说说课文哪些内容是详写的，哪些内容是略写的，并初步体会这样写的好处。
4.初步了解借物喻人的写作手法，能学习作者由落花生领悟到做人的道理的写法，试着选择一种事物写一写。
1.课前，可引导学生查找相关资料，了解花生的生长特点及有关花生的常识，知道落花生名字的来历。
2.本文语言浅显，但所说明的道理深刻，富有教育意义。在引导学生理解课文所说的做人道理的问题上，教师要注意先把花生的品格（好处），特别是爸爸所指出的“最可贵”的那一点理解到位，然后再与做人的道理联系起来。作者赞扬落花生的默默奉献精神，并没有要以此贬低苹果、桃子、石榴的意思。文中父亲用花生同桃子、石榴、苹果相比，只是就果实是否露在外面这一点来比较，以突出花生不炫耀自己、默默奉献的品格，并非说那三种水果只是外表好看而没有实际用处。教学时要引导学生正确理解父亲那段话的本意。
深入学习时，重点应放在理解爸爸说的“所以你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用”这句话上，由落花生的特点体会做人的道理。学习落花生内在秀美、默默奉献、造福人类的精神。在讨论外表好看和不好看与有用和没有用的关系时，要尊重学生的不同感受，允许他们从不同的角度去体会，教师只需在关键之处进行正确的价值观导向即可。需要否定的只是那种外表好看、只讲体面，但实际没有什么用的人。
3.文章采用的是借物喻人的写作方法，教学时应突出这一特点。在充分接触文本后可让学生联系生活中的所见所闻所感讨论：作者借落花生比喻做怎样的人？在生活中哪些人，也像落花生那样不图虚名、默默地作奉献？通过联系实际，能认识到自己身边的，在平凡岗位上默默无闻地作贡献的普通劳动者，就像落花生一样，他们所从事的工作也许并不令人羡慕，他们的劳动成果也许并不引人注目，但他们切切实实在为大家服务，例如，清洁工、送报人、修理工，他们是有用的，是值得我们敬重的。我们学习落花生，不仅不要看不起外表不美，但实际有用的人，而且自己也要甘愿像落花生那样，做普普通通的人，干实实在在的事，在平凡的岗位上，为别人带去更多的好处。
4.课文在材料的安排上很有特色。全文按事情发展的先后顺序写了种花生、收花生、尝花生、议花生。从种花生到收花生经历了几个月的时间，课文却只用了“买种，翻地，播种，浇水”，“收获”几个词一笔带过，而过花生节，只是一个晚上的事，但在课文中却占了很大的篇幅。那天晚上一家人边吃花生、便议论花生，可文章一字未提用花生做成的食品味道怎样，他们又是怎样吃的，只是在文章最后提了一句“花生做的食品都吃完了”，作者为什么这样安排？这样安排材料有什么好处？可以让学生讨论。通过讨论，让学生对文章的主次，详略有具体的感受，懂得文章主次、详略，是从中心思想的表达需要出发，进行剪裁的。体会恰当安排详略可以使文章重点突出，主次分明。
5.本文第10自然段是要求背诵的。课文不长，语句连接十分简洁顺畅，内容又有一定的情节性。有条件的学生，可以要求他们在熟读的基础上多背诵几段；但对于学习比较困难的学生，可以只要求他们背诵规定的段落。
6.“居然”一词要求造句，在指导造句时，应先请学生体会课文中使用“居然”一词的具体语境：“我们姐弟几个都很高兴，买种，翻地，播种，浇水，没过几个月，居然收获了。”“居然”一词强调了大家那种惊喜的心情——收获时大家那种出乎意料地高兴的心情。因为大家没有种花生的经验，又是在荒地上种的，种是种了，但对能否有收获没有把握。过了几个月却收获了，真是喜出望外。理解了“居然”的基本用法之后，可让学生练习口头造句，提醒注意句子中要有出乎意料的意思，在“居然”之前应对原本的想法（出乎意料的基础）做简要介绍，不能简单地造出“他居然……”一类的、让人摸不着头脑的句子来。
（1）猜谜引入。
师：同学们，老师请你们猜一个谜语：“根根胡须入泥沙，自造房屋自安家，地上开花不结果，地下结果不开花。”谁能猜出这是什么？（生猜）
对，是落花生。（出示落花生的图片）这就是我们今天要学的课文（板书课题）
（2）简介落花生引入。
师：同学们，课前你们已经查阅了有关花生的资料，请互相交流一下对花生生长的特点和用处的了解吧。（自由交流，展示真实的学习起点）
今天我们要学的课文，可不是一篇只是介绍花生的文章，它是著名作家许地山先生写的。他写的是什么内容呢？
（3）开门见山引入。
师：今天我们要学的课文是——落花生（可制做一张用落花生做背景，写有课题和作者姓名的幻灯片），文章的作者是——（师指幻灯片，请学生齐读）。关于本文作者许地山，文后有一个介绍。请大家读一读“资料袋”，准备说说从“资料袋”里，你了解到了哪些信息，还有什么想问的吗？（充分利用课本所提供的资料）
（1）小组合作朗读课文第三段。
讨论：姐弟们说到了花生的哪些好处？先口头说，互相补充，然后各自尝试列出最主要的词语，再全班交流。根据学生回答板书：姐弟说：味美可以榨油便宜大家都喜欢吃
（2）分角色朗读第三段，思考：父亲怎样议花生？
讨论：“父亲说：……”你觉得哪些是重点词语？师生共同讨论后板书：最可贵矮矮地长在地上果实埋在地里必须
师小结：兄妹们所说的花生的好处是显而易见的，父亲指出的却是花生常常被人忽视的、却是最重要的一个特点。花生虽然没有像桃子、石榴、苹果惹人喜爱的外表，但它一样结果，而且将成熟的果实埋在土里，一点不张扬，不求虚名，默默奉献。
（3）深入领会：父亲特别指出花生的最可贵之处，目的是什么？
希望孩子们能像花生那样，朴实无华，却很有用。课文从议花生讲到做人，告诉我们一个深刻的道理。这种写法就叫借物喻人。
（4）讨论：父亲借花生来教育孩子们做什么样的人？
①读父亲的话。
②填空，体会父亲话的含义。
花生的好处很多，有一样__________：它的果实__________，不像桃子、石榴、苹果那样，把__________的果实__________挂在枝头上，使人一见就生__________。你们看它__________长在地上，等到成熟了，也不能__________分辨出来它有没有果实，__________必须挖起来才知道。
所以你们要像花生，它虽然__________，可是__________。
人要做__________，不要做__________，而__________。
③说说你对父亲的话的理解。
（5）根据填空提示，背诵课文第10自然段。（有可能的话，建议两个重点句也让学生背一背）
（6）联系生活实际，体会花生的品格与做人的道理。
在我们的周围也有许多像花生一样的人和事，让我们懂得人要做有用的人的深刻道理。你能举出例子来说一说吗？（如，貌不惊人的铅笔、橡皮；默默无闻的环卫工人，邮递员……）然后结合课后的“小练笔”写一写。
片断三：
课堂小练笔的题目设计
（1）直抒胸怀。赞美你，__________（赞美周围像花生那样的人）
（2）借物喻人。__________颂（如，燃烧自己，照亮别人的蜡烛；不畏严寒的青松；默默无闻的小草）
五、相关链接
落花生 即花生，也叫长生果。豆科。一年生草本。按茎的生成习性可分直立，蔓生等型。羽状复叶。花黄色，受精后子房柄迅速伸长，钻入土中，子房在土中发育成茧状荚果。种子（花生仁）呈长圆、长卵，短圆等形，有淡红、红等色。原产于热带。我国栽培极广，以黄河下游各地为最多。种子富含蛋白质、脂肪，主要用作油料，或作副食、糖果辅料。果壳可制酒精等。茎、叶可作饲料。
许地山（1893-1941） 现代小说家、散文家。笔名落华生，原籍台湾台南。祖籍福建。文学研究会发起人之一。1922年毕业于燕京大学。后留学美国、英国，赴印度研究佛学。回国后在燕京大学、北京大学、清华大学等校任教，抗日战争前后在香港大学任教，并从事进步文化活动。创作的小说中表现出爱国主义和民主主义倾向，著有《空山灵雨》《缀网劳蛛》等作品；翻译了《二十夜问》《太阳底下降》等文学作品；编著有《印度文学》及《中国道教史》等。
精读课文《落花生》，是一篇叙事散文，真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育。课文着重讲了一家人过花生收获节的情况，通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了学习花生不图虚名、默默奉献的品格的主旨，说明人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，表达了作者不为名利，只求有益于社会的人生理想和价值观。许地山始终没有忘记父亲对他的教诲和希望，他以“落华生”作为自己的笔名，时刻激励自己，做一个有用的人，并用行动实现了这一心愿，成为优秀的作家。
1写出多音字
2画出文中的带生字的词
3理解词语
4易解内容
5写出道理
6背诵下来
精读课文《落花生》，是一篇叙事散文，真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育。课文着重讲了一家人过花生收获节的情况，通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了学习花生不图虚名、默默奉献的品格的主旨，说明人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，表达了作者不为名利，只求有益于社会的人生理想和价值观。许地山始终没有忘记父亲对他的教诲和希望，他以“落华生”作为自己的笔名，时刻激励自己，做一个有用的人，并用行动实现了这一心愿，成为优秀的作家。
这篇课文是按事情发展顺序记叙的，可以分成以下三段理解，第一段（第1自然段），先写种花生、收花生；第二段（第2自然段），写母亲提议过一个收获节，并为过收获节做了准备；第三段（第3自然段到最后），写父亲和我们边吃花生边议论花生，爸爸对于花生品格的赞扬，使我们对普普通通的花生产生了敬佩之心。如果学生把二、三两段合并成一段理解也可以。文章在表达上颇具匠心：详略分明，以物喻人，同时言辞朴实无华。尽管文章篇幅很短，也没有什么华丽的辞藻和深奥的说法，却给人以清晰深刻的印象，使人从平凡的事物中悟出了耐人寻味的道理。
教材中配有插图一幅，画的是在一个天色不太好的夜晚，全家人聚在后院茅亭里过花生节的情景。桌上摆满了花生做的各种食品，难得回来的父亲正在和颜悦色地对孩子们说着什么。从画面上看，作者“我”还很小，只有七八岁，可父亲关于花生的一番议论，却深深印在了姐弟们的心里。由此，再次印证了一个人从小受到严格的、积极的教育的重要。
本课教学的重点是由表及里地了解花生的可贵之处，理解父亲赞美花生的话的深刻含义，从中体会做人的道理；分清文章的主次，体会详略得当的写法。
2.词句解析。
（1）对句子的理解。
①花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。
是父亲对花生的第一次议论。“爱慕之心”，心中产生喜爱、羡慕的感情。这里父亲把花生和桃子、石榴、苹果相比，通过果实的色彩、样子以及果实生长的位置的比较，说明花生没有桃子、石榴、苹果的外在的美丽，它却具有内在的最可贵之处：朴实无华，默默无闻，不计较名利。其中“鲜红嫩绿”、“高高地挂在枝头上”和“埋在地里”“矮矮地长在地上”形成了鲜明的对比，即使是成熟了，也无声无息，不急于表露，这种品格的确很可贵。不过父亲只提出对桃子、石榴、苹果的客观印象，只是从外表方面将两者做了比较，并没有对其作评价，教学中不要把桃子、石榴、苹果推到另一个极端，作为反面例子来对待。在领会了课文的主旨之后，可以允许学生对事物作出自己的评价。
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。其中以山东省种植面积最大，产量最多。
山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地，莱西花生播种面积达到33.5万亩，年总产高达11万吨，种植面积和产量均居全国第二，人均产量位列第一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。
在植物王国里，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人们又称它为“落花生”。
花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。
地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。
总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成。
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