首先来六个凉菜，四荤两素或三荤三素都行，荤菜要挡口，素菜要清口。注意搭配颜色，肉菜多为深色，所以素菜点个绿色、红色的都可以。然后说热菜：点8到10个都可以
12人需要点15道菜，其中包含5道冷菜，9道热菜，外加一份主食和一份甜品。点菜的时候，要注意食物的搭配，凉菜可以点4荤2素或3荤3素，热菜可以点6个或者7个，汤可以根据口味选择，主食尽量点大众口味，甜品可以根据客人的喜好来点。
