辅料腊猪脚适量干豇豆适量青豆适量姜适量步骤炖腊猪脚的做法步骤11.先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.炖腊猪脚的做法步骤22.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.3.炖好后加点鸡精就可以吃了,因为猪脚本身有盐味,所以可以不用放盐了.
