富含维生素C的水果有抑制炎症的作用，如猕猴桃、柚子、橙子。但即使维生素C高，如果是热性的，也不适合，如大枣、山楂。另外，凉性水果对抑制炎症也很好，因为中医讲炎症就是火，所以，西瓜、柚子、梨都很适合。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
