自己炖的燕窝可以自己控制炖煮时间长短，口感自己决定，不过保质期较短，一般放在冰箱七天内就要吃完。即食燕窝是经过高温杀菌后密封保存，保质期高达24个月，其主要活性物质唾液酸95以上得到保留。自己炖的燕窝口感好一些，但即食燕窝胜在方便，符合现在生活的快节奏，营养物质也得到保留，开盖即食，给你美美的滋补。
