甘蔗属于温、热带种植蔬果,比较适合种植在土壤较为肥沃、光照充足、水量丰富、冬夏温差不大的地带种植。故而,新台糖、粤糖、西引等品种一直是近年来甘蔗种植的首选。此外,由于我国甘蔗栽种、生产加工已经在市场中形成了产业链,所以我国广东、台北、广西、福建、四川、云南等甘蔗种植技术比较成熟,产量也相对丰富,这对研究甘蔗栽植技术而言具有重要现实意义。
1整茎留种
1.1选取品种
一般而言,29号、新台糖10号、西引7号、西引3号等甘蔗品种都具备较高糖分,并且其有成熟收获时间较早等优势,因此在市场中很受欢迎,能够实现可观经济收入。其中,如果选29号品种,由于其质地比较坚硬,故而其较适用于机械榨糖,但其余品种质地都比较脆嫩,可用于果蔗自然食用。
1.2留足蔗种
一般用茎秆作为春天时令种植的甘蔗叫做春植蔗。在留足蔗种时,可按照每亩地留种700~800kg的标准予以留种。同时, 每亩地可栽植、播种4000~4500平方米。而以蔸用于做种的甘蔗则可以按照每亩地留种100kg的量予以留种。
1.3春植蔗留种
最好于每年的11月中旬前后,选用纯度高、病害较轻、以及土壤品种好的地块进行种植。一般,要赶在雨后予以突击埋种, 并对留种地块周边2平方米内进行及时清除。而蔗窖可以选取毛沟斗渠,但要确保冬季不排水。当然,也可以在地中挖窖,但杂草和淤泥等要及时予以清理。在埋种时,需要首先在种窖之上挥洒甲拌磷,然后才能将蔗种做放种处理,但要注重叠实、紧密,并再次挥洒甲拌磷。至于甲拌磷的用量标准则需要1~2kg/ 吨进行挥洒即可。此外,在挥洒甲拌磷以后,要确保种窖能充分交足水量,以保障其种子叶鞘内有水,然后才能完成盖膜、盖叶动作行为,并用薄膜将周围紧密封严。总体而言,留种宜在11月末彻底完成,且当留种工作完毕以后,要平时多检查种窖,以有效避免高温烧窖、或者冻窖、风袭、和人畜破坏等。
2播种技术2.1整地施肥
按照每亩地100kg复合肥料、30kg碳酸氢铵、以及三kg3% 呋喃丹的标准予以施肥。如此一来,才能有效降低、减轻虫害威胁。由于虫害不可避免,所以施肥应综合考虑虫害防治问题,故而肥料要充分拌和,以使肥料有效融入杀虫剂。
2.2精心选种。
选种时,要将蔗叶剥尽,同时要剔除有虫害问题的蔗芽;对于蔗种比较驳杂的品种应提纯处理,不同品种按照不同单排、双排等标准进行种植。
2.3科学播种
播种之前,要将每个蔗种至少含有三到四个的有效嫩芽标准予以提前规整好。播种时,要确保蔗种能有效压实在播种沟内,且当日播种宜当日将土盖好。至于盖种土最好要细密、细碎, 厚度可控制在2~3cm为宜。播种完工最好抢在3月中旬之前完成。
2.4除草盖膜
应赶在雨后湿润时完成施肥处理,然后及时完成盖膜,最好保持盖膜时紧贴土壤,且膜周围要用细碎土密封。此外,盖膜时最好保持土壤湿度达标,如果适度不达标则不能施药、肥盖膜。 当盖膜开沟时,应能做好必要除草活动,向沟内喷洒除草剂。
3田间管理技术3.1埋肥
宿根蔗应在6月初、春植蔗应在6月中旬完成埋肥。在甘蔗揭膜除草后,采用开沟埋施或打眼埋施的方法,宿根蔗按每667平方米埋碳酸氢铵50kg、甘蔗专用复合肥100kg的标准进行埋肥,春植蔗按每亩地埋80kg碳酸氢铵、80kg甘蔗专用复合肥的标准埋肥。
3.2虫、鼠害防治
甘蔗在6月以后成长速度逐渐趋于放缓状态,此时为避免虫害高发,应加强施药管理,以防止螟虫、甘蔗蓟马虫害等。同样,在4~5月时,由于光照充分、温度良好、氮肥充足,也极易引发消腐病,故而也要采取针对性手段加以防治。另外,7~11月之间也防鼠害、两次蚜虫防治等。
3.3砍收与存储
甘蔗成熟收获时期要确保甘蔗完全成熟,一般早熟品种是在11月中下旬即可确实其收获期,但要保证在冰冻之前完成甘蔗砍收、存储事宜。此外,甘蔗在砍收时务必要保障处理质量,即一要适度保留蔗头高度,不浪费甘蔗原料;二是要将蔗蔸置于土内,使其蔗茎避免破坏;三是砍收时要重点保护蔗蔸过冬。同时, 甘蔗存储时也要结合实际条件、环境需求进行贮藏,具体方式可以是露地存储、地窖存储、或者采用挖沟盖地膜方式予以贮藏, 以通过选用适宜的甘蔗贮藏方式确保甘蔗存储时达到防热、防冻、放干、防潮等。
甘蔗在栽种后应能加强田间管理,即除却基本的甘蔗病害、 虫害、鼠害、防冻防治管理以外,还应要重点防范田间积水、人畜踩踏等。同时,必要的除草、施肥,还包括选择栽植台糖、粤糖甘蔗品种时,要注重结合实际需求进行栽植,以此才能使甘蔗栽植技术配套当地种植环境,确保甘蔗种植争产、增效。
甘蔗作为多年生作物，种植用带芽的蔗茎种植就可，种植时间与地区有所差异。甘蔗也可能开花结成种子（南北纬22度以内，无霜期，一般农民种植甘蔗年内不会开花，甘蔗开花降低了甘蔗糖分，不利于榨糖），但种子生长慢（苗期），而且种出的甘蔗品质不稳定，一般甘蔗种子种植只有在培育新品种情况使用。
我国甘蔗种植集中在广西、云南、广东、海南，福建、江西、四川、贵州、湖南南部也有少量种植。甘蔗按照用途划分，分为制糖甘蔗和水果甘蔗，制糖甘蔗蔗皮较硬，甜度膏，蔗茎偏小，水果甘蔗主要有两种，一种是黑皮甘蔗，一种是黄皮的腊蔗，黑皮甘蔗蔗茎偏大，腊蔗蔗茎偏小，口感方向以个人喜好为主。
制糖甘蔗，广东从12月到次年四月种植甘蔗，主要种植月份是1月下旬到3月中旬，一般使用甘蔗尾段种植，甘蔗尾段收获甘蔗时候预留，预留一段时间后剥叶后按照2-3个芽切成成段，开垄种植，一亩地大概需要种植5000-6000个芽点（2500段），随后施肥和覆土，部分农民覆土后，还覆盖薄膜，覆盖薄膜保温及保水，有利于甘蔗出苗。海南甘蔗种植时间和方式大体跟广东相似。
最好留尾部。
如果觉得留全身的甘蔗种担心多出来，那么你可以选择在收获甘蔗的时候，顺便就将甘蔗的尾部留下来，然后将尾部的甘蔗种运送到比较阴凉的地方进行存放，最好是比较湿润的地方，这样蔗种水分不容易流失。
最好选择芽比较多的蔗种。
一般甘蔗种芽多的话对以后的产量是有影响的，芽多生长的甘蔗条数就会比较多，所以在选择甘蔗种的时候要看看蔗种一节与另一节的距离有多远，靠的比较近芽眼就比较多，离的比较远芽眼就比较少。
1整茎留种 1.1选取品种 一般而言,29号、新台糖10号、西引7号、西引3号等甘蔗品种都具备较高糖分,并且其有成熟收获时间较早等优势,因此在市场中很受欢迎,能够实现可观经济收入。其中,如果选29号品种,由于其质地比较坚硬,故而其较适用于机械榨糖,但其余品种质地都比较脆嫩,可用于果蔗自然食用。 1.2留足蔗种 一般用茎秆作为春天时令种植的甘蔗叫做春植蔗。在留足蔗种时,可按照每亩地留种700~800kg的标准予以留种。同时, 每亩地可栽植、播种4000~4500平方米。而以蔸用于做种的甘蔗则可以按照每亩地留种100kg的量予以留种。 1.3春植蔗留种 最好于每年的11月中旬前后,选用纯度高、病害较轻、以及土壤品种好的地块进行种植。一般,要赶在雨后予以突击埋种, 并对留种地块周边2平方米内进行及时清除。而蔗窖可以选取毛沟斗渠,但要确保冬季不排水。当然,也可以在地中挖窖,但杂草和淤泥等要及时予以清理。在埋种时,需要首先在种窖之上挥洒甲拌磷,然后才能将蔗种做放种处理,但要注重叠实、紧密,并再次挥洒甲拌磷。至于甲拌磷的用量标准则需要1~2kg/ 吨进行挥洒即可。此外,在挥洒甲拌磷以后,要确保种窖能充分交足水量,以保障其种子叶鞘内有水,然后才能完成盖膜、盖叶动作行为,并用薄膜将周围紧密封严。总体而言,留种宜在11月末彻底完成,且当留种工作完毕以后,要平时多检查种窖,以有效避免高温烧窖、或者冻窖、风袭、和人畜破坏等。 2播种技术2.1整地施肥 按照每亩地100kg复合肥料、30kg碳酸氢铵、以及三kg3% 呋喃丹的标准予以施肥。如此一来,才能有效降低、减轻虫害威胁。由于虫害不可避免,所以施肥应综合考虑虫害防治问题,故而肥料要充分拌和,以使肥料有效融入杀虫剂。 2.2精心选种。 选种时,要将蔗叶剥尽,同时要剔除有虫害问题的蔗芽;对于蔗种比较驳杂的品种应提纯处理,不同品种按照不同单排、双排等标准进行种植。 2.3科学播种 播种之前,要将每个蔗种至少含有三到四个的有效嫩芽标准予以提前规整好。播种时,要确保蔗种能有效压实在播种沟内,且当日播种宜当日将土盖好。至于盖种土最好要细密、细碎, 厚度可控制在2~3cm为宜。播种完工最好抢在3月中旬之前完成。 2.4除草盖膜 应赶在雨后湿润时完成施肥处理,然后及时完成盖膜,最好保持盖膜时紧贴土壤,且膜周围要用细碎土密封。此外,盖膜时最好保持土壤湿度达标,如果适度不达标则不能施药、肥盖膜。 当盖膜开沟时,应能做好必要除草活动,向沟内喷洒除草剂。 3田间管理技术3.1埋肥 宿根蔗应在6月初、春植蔗应在6月中旬完成埋肥。在甘蔗揭膜除草后,采用开沟埋施或打眼埋施的方法,宿根蔗按每667平方米埋碳酸氢铵50kg、甘蔗专用复合肥100kg的标准进行埋肥,春植蔗按每亩地埋80kg碳酸氢铵、80kg甘蔗专用复合肥的标准埋肥。 3.2虫、鼠害防治 甘蔗在6月以后成长速度逐渐趋于放缓状态,此时为避免虫害高发,应加强施药管理,以防止螟虫、甘蔗蓟马虫害等。同样,在4~5月时,由于光照充分、温度良好、氮肥充足,也极易引发消腐病,故而也要采取针对性手段加以防治。另外,7~11月之间也防鼠害、两次蚜虫防治等。 3.3砍收与存储 甘蔗成熟收获时期要确保甘蔗完全成熟,一般早熟品种是在11月中下旬即可确实其收获期,但要保证在冰冻之前完成甘蔗砍收、存储事宜。此外,甘蔗在砍收时务必要保障处理质量,即一要适度保留蔗头高度,不浪费甘蔗原料;二是要将蔗蔸置于土内,使其蔗茎避免破坏;三是砍收时要重点保护蔗蔸过冬。同时, 甘蔗存储时也要结合实际条件、环境需求进行贮藏,具体方式可以是露地存储、地窖存储、或者采用挖沟盖地膜方式予以贮藏, 以通过选用适宜的甘蔗贮藏方式确保甘蔗存储时达到防热、防冻、放干、防潮等。 甘蔗在栽种后应能加强田间管理,即除却基本的甘蔗病害、 虫害、鼠害、防冻防治管理以外,还应要重点防范田间积水、人畜踩踏等。同时,必要的除草、施肥,还包括选择栽植台糖、粤糖甘蔗品种时,要注重结合实际需求进行栽植,以此才能使甘蔗栽植技术配套当地种植环境,确保甘蔗种植争产、增效。
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