减肥期间主食吃面食和米饭哪个更好？

如果体重相同，最好吃米饭减肥，因为米饭的热量较低，比面食低一半左右。面食和米饭的三大能量营养素主要是碳水化合物、蛋白质和脂肪。面食的碳水化合物含量约为45%，大米的碳水化合物含量约为25%。所以选择同样重量的米饭。

首先，大米是中国人最喜欢的主食。大米含有大量的碳水化合物、B族维生素、蛋白质等营养成分。要知道大米中所含的蛋白质类型是谷蛋白和谷蛋白。这种物质中还含有多种氨基酸，有利于胃肠道消化，脂肪含量少。此外，大米在中医眼中具有很高的养生价值。具有健脾胃、补中益气、健神的作用。所以即使在减肥期间，吃米饭对你的健康也有好处。

在减肥期间，主食不要太挑剔。适当的饮食不会影响减肥。事实上，减肥的直接条件与“吃什么”无关，而是与我们每天摄入的总热量有直接关系。如果我们每天摄入的能量小于消耗的能量，并且能量已经达到负平衡，就必须将脂肪取出供能，从而达到减肥的目的。即使我们每天不吃主食，我们也吃其他高热量的食物。热量过了极限，所以会长胖。

米饭怎么吃减肥效果好？其实方法很简单。做米饭时，加一点黑米。比例是米饭2:1香浓，也有利于减肥。身体新陈代谢快，体内脂肪消耗速度快，所以坚持吃这样一顿饭，即使不怎么锻炼也能吃得更瘦。不过，米饭在吃之前应该先晒干。其优点是能延缓淀粉的吸收，减少脂肪的形成，有利于减肥的成功。

总结；如果你想减肥成功，首先要坚持下去。第二是吃要注意。当然，锻炼的效果更好。

减肥期间，面食和米饭相比，吃米饭更好。原因是因为，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，且人体更容易吸收。所以在减肥期间，米饭更易消化吸收，营养更全面，更健康，利于减肥期间营养的需要，对减脂塑形也有帮助，且米饭的热量比面食少，不易增加脂肪。米饭更是五谷之首，含有B族维生素，膳食纤维，矿物质，有健脾养胃的作用。因此，即便不减肥时，也可以多吃米饭呦。

减肥期间吃米饭好点，但也要少吃。

一、医生表示面食的淀粉含量高于米饭而且消化吸收速率高于米饭，从淀粉是其主要的能量来源，当之类物质充足，能量有剩余就会以脂肪的形势储存能量，因此从能量摄入的角度考虑对于减肥米饭更为有利。

二、米饭是中国人都爱吃的主食，米饭里面含有大量的碳水化合物，B族维生素和蛋白质等营养物质。要知道米饭含有的蛋白质类型是米谷蛋白和米胶蛋白，这样的物质含有氨基酸种类也多，有利于肠胃消化，含有的脂肪也少。而且大米在中医看来还有很高的养生价值，有健脾养胃，补中益气和益精强志的作用，所以就算在减肥时期，吃大米对身体健康更好。

三、面食的特性是淀粉含量高，柔软容易被肠胃消化吸收。所以人们在吃面食的时候，很快会有饱腹感，但是它吸收的速度快，饿肚子的时候也很快，也就是说会增加你的饭量，不利于减肥。而且现在的面粉都是经过筛选的麦胚和麦子的壳，这些含有大量膳食纤维的物质全都被扔掉了，所以我们常吃的面食淀粉含量特别高，不利于减肥瘦身。

减肥期间吃米饭更好一些！
减肥时是可以吃米饭的。如果减肥时不吃米饭，对身体有百害而无一益。
米饭的主要成分是碳水化合物，当人体无法从食物中摄取所需要的碳水化合物时，人体就会靠身体的脂肪和蛋白质的分解来提供身体所需的能量。脂肪的分解能一定程度上达到减肥的效果，但是也会物极必反，脂肪的大量消耗同时会生成一种叫酮体的物质，这种物质含量多会有中毒的风险。
另外人体组织中蛋白质的损耗，会导致一系类的健康问题。女性朋友主要表现在卵巢功能的衰退，影响月经严重的甚至会出现闭经导致不孕的后果。再有如果不吃主食，人体大脑就会出现能量不足的现象。人就会出现记忆力减退，很容易感觉疲劳，身体免疫力降低等亚健康状态。
拓展资料减肥时吃饭需要注意：
1、减肥期间要遵循早上吃好，中午吃饱，晚上吃少的健康饮食原则，在这个基础上再对饮食做一些相关的调整。大米中糙米含有丰富的膳食纤维能帮助肠胃的挪动。所以减肥时可以把白米和糙米混合使用。土豆，玉米，红薯等都可以代替米饭当作主食，而且营养丰富，热量更低。所以减肥期间可以和米饭换着吃。
2、其次虽然米饭热量不高，但是也不要吃得太多，一顿一小碗就能满足身体所需。吃饭时为了增减饱腹感，建议减慢吃饭的速度。吃饭时细嚼慢咽不仅能增减饱腹感帮助减肥同时能降低肠胃的负担。
3、再次减肥期间饮食要清淡，烧菜最好是少盐少油，清淡的饮食习惯很容易让胃得到满足。口味重的菜会让你胃口大开，让你忍不住想多吃一碗。
4、减肥期间是可以吃米饭的，尽量不要吃高脂肪的油炸食物及一些垃圾食品。合理的控制饮食再加上适度的运动，持之以恒一定会取得满意的减肥效果。

事实上，一个馒头相当于一碗饭的热量。米饭只含碳水化合物，只提供热量。
减肥期间最好是不要吃精米细面，减肥期间要多吃青菜和粗粮，面粉用全麦代替，比如早餐吃全麦面包，米饭的话只能午饭那餐可以少量吃，期于时间是不可以吃面食的。从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。
在减肥期间，其实吃米饭和面食是一样的，减肥和热量摄入这个角度讲的话，主食吃米饭和馒头其实没有太大差异。有的人如果喜欢吃软一点的米饭或软一点的馒头，其实米饭和馒头的产热值在实际生活当中，它的差异是比较大的。所以怕胖的美美尽量少吃面食和米饭，多吃水果和蔬菜，营养均衡搭配，不要节食，身体是自己的，身体是革命的本钱，照顾好自己，爱护自己的身体。
哪个有利于减肥，要看食物的能量有多少。从能量来看，米饭的能量低一些。记者也记录了面食、米饭的能量值，每100克面食的能量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡。小麦和大米的细胞壁中都含有植酸，这种东西会跟锌等微量元素形成络合物，络合物从胃肠道排泄出去，不能被人体吸收。
虽然米饭面食有些成分不太一样，但也并不能意味着我们要只根据自己的需要只选面食或只选米饭。米饭面食均衡搭配，经常调剂着吃才是正解。而现在更重要的问题是，很多家庭的饮食太多精细化，总是吃精米精面，膳食纤维摄入不够，应该适量多吃点粗粮，多样化饮食是最科学的