饺子馅调稀了怎么办

可以在猪肉馅中加入大白菜，可以让馅没那么稀，下面介绍做法：
准备材料：大白菜300克、生姜10克、葱适量、盐适量
制作步骤：
1、大白菜比较干净，清洗起来非常轻松，一片一片地掰开大白菜，清洗干净沥干水备用。
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2、锅里倒入适量水烧开，加入少许盐，然后放入大白菜焯烫3分钟，放盐可以让大白菜的色泽更好看，焯水时间不能太长了，否则会有影响口感。
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3、大白菜焯水的时候，可以将香葱去根后洗净切碎，生姜洗净去皮后剁碎备用。
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4、捞出焯烫好的大白菜过凉水，然后抓干水分剁碎，剁碎后的大白菜还是有很多水分，挤干水分。这么操作，和馅的时候大白菜就不会出水了，这是很关键的一步。
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5、调稀了的猪肉馅中加入剁碎的大白菜拌匀，最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用即可。
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1、可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。
2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。
3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。
做饺子馅注意事项
1、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
2、饺子煮熟后，放在盛有温水的盘里过一下，再装盘就不会粘在一起了。
3、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。
4、包馅时不要太多也不要太小，如果可以的话尽量将馅里的水分挤出来。
5、如果是做肉馅的话，肉要剁馅，然后加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿。爱吃韭菜可以可以放点韭菜，然后再放点鸡蛋搅拌均匀。

方法：饺子馅拌稀，是因为菜的水分太多，没有挤干净，可以在菜里面加点盐，再用一块纱布包住用力挤干水分，然后将盆倾斜，把里面的水倒出来。
饺子馅做法：
材料：
白菜适量、肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量。
步骤：1.准备食材；
2、将白菜切丁，放盐拌匀腌制一会；
3、把葱、姜切沫，放到肉馅里；
4、在肉馅里放盐、花椒粉、鸡精、酱油、料酒，拌匀肉馅；
5、将腌号好的白菜放到纱布上，拧干水份；
6、把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里，搅拌均匀即可。

饺子馅太稀了怎么办
1、可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。
2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。
3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。

饺子馅儿调稀了 ，就把水控出来倒掉 就行了。要记住 青菜剁好以后要先放油，锁住水分 ，拌匀以后再放盐 。放肉末朝一个方向搅拌。