早餐为新的一天补充能量,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,可以选择粗杂粮或一些坚果、干果。如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥、热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆等,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃
其次,我们也需要补充蛋白质,因为含蛋白质的早餐能持续地释放能量,使我们更“顶饿”,可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、里脊肉、鸡翅、素鸡豆制品等食物。
还可以选择一些水果补充人体所需的维生素和纤维素。
四、饼干零食族
营养陷阱:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
如何吃才是健康
1.不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。
2.如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
五、蔬菜水果族
营养陷阱:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用