破壁料理机 如何打肉馅

可以，下面介绍做法：

准备材料：猪肉（里脊肉）250克、盐5克、鸡精3克、白糖5克、木薯淀粉12克、冰水80克

制作步骤：
1、用新鲜的里脊肉，洗净。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fc5b8b75b3f4e251f95ca5f19"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fc5b8b75b3f4e251f95ca5f19?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fc5b8b75b3f4e251f95ca5f19"/>

2、用刀切成小块。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f082029a23845e44fbfbedab641b19"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f082029a23845e44fbfbedab641b19?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f082029a23845e44fbfbedab641b19"/>

3、放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb19cbd24eb1096b63f624a81a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb19cbd24eb1096b63f624a81a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb19cbd24eb1096b63f624a81a"/>

4、用沙冰功能。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f1d6bf199a886c9177f3e5336"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f1d6bf199a886c9177f3e5336?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f1d6bf199a886c9177f3e5336"/>

5、然后放入调味料，开机20秒，停。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16a2848f00fcdeb48f8c54640b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16a2848f00fcdeb48f8c54640b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16a2848f00fcdeb48f8c54640b"/>

6、然后放入木薯淀粉（淀粉和10克水混合化开）。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562d2f8c58ce81190ef77c66cda"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562d2f8c58ce81190ef77c66cda?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562d2f8c58ce81190ef77c66cda"/>

7、肉馅就做好了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf65c26baaf4edab64024f1ada"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf65c26baaf4edab64024f1ada?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf65c26baaf4edab64024f1ada"/>

用料：猪肉

打肉糜的做法  

1、如果是整块肉肉，可以先用大刀切成几块后，放入主锅，加清水差不多没肉块；

2、设置5分钟/50度/速度5，去血沫清洗干净；

3、清洗后的肉肉；

4、将肉肉肥瘦分开，切成2-3公分/块，然后冷冻；

5、取出冷冻后的肉块放入主锅，先把肥肉 1-2个Turbo 2秒，打碎；

6、打碎后的肥肉肉糜；

7、再加入瘦肉块，继续2-3个Turbo 2秒，打碎；

8、全部打好的肉糜，肥瘦均匀哦。

9、肉糜完工。

将肉洗净切至三分之一手指的大小然后放入破壁料理机中，打开开关搅拌至需要的大小即可。

1.破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

2.由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

3.破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

4.破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。常见食材中（果肉、种子）细胞大小一般在20-400μm之间。

破壁料理机一般不用来打肉馅
打肉馅用打馅机
先把肉切成小块放入再打

都不能打，看了虚假宣传买了维他美仕，这不过年打肉馅就刀头松动了。还是买个600元带加热就行了，所谓的绞肉就是坑人的