试用期不买五险不合法。
用人单位和劳动者可以在劳动合同中约定试用期，试用期包含在劳动合同期限内。法律规定，单位必须给职工缴纳五险一金，试用期也属于法律保护的劳动合同期限，所以试用期不交五险一金不合法。
《劳动合同法》第十九条规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
不合法，试用期单位也需要给员工缴纳社保公积金，法律规定入职一个月内单位就应当办理社保公积金手续。
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