用料
干豆腐皮两张
金针蘑150g
姜片3片
花椒适量
大料两枚
红干辣椒适量
老干妈香辣椒油两大勺
白糖一大勺
牙签若干
花生油适量
香叶适量
步骤 1
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干豆腐皮切成很小方块
步骤 2
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金针蘑去根洗净
步骤 3
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将金针蘑卷进干豆腐中用牙签穿好
步骤 4
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锅中添油烧热，将所有干调料扔进锅中炸一小会儿
步骤 5
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炸出香味后将姜片和串串一起扔进锅里翻炒
步骤 6
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加入清水（骨汤更好），放入盐，鸡精，白糖，辣椒油在锅中煮十分钟
步骤 7
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完成啦，就是这么简单！
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