桂花 学名 Osmanthus fragrans
别名 木犀、岩佳、九里香、金粟
科属 木犀科、木犀属
桂花原产我国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。现四 川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生;淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，以北则多 行盆栽。比较集中的产区为江苏苏州光福、湖北咸宁柏墩、浙江杭州满觉找、广西桂林阳朔、四 川新乡桂朔等处。此外，武汉、南京、重庆、长沙等城市，近期都有大量种植。 桂花在日本及印度均有栽培。18世纪70年代由我国广州传至英国。英国皇家邱园于1789年开 始栽培，以后欧洲一些国家相继引种。不过，引种成功能够露地栽培的，还只是地中海沿岸的一些国家。
桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米.桂花实生苗有明显的 主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各 处易生不定根，但无明显主根。挂花分枝性强且分技点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木 状。密植或修剪后，则可成明显主干。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，有时显出皮孔。叶面光滑，革 质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较谈；椭圆形，长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长被针形至卵状披针形。
桂花是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇荫。成年后要求有充分光照，只有在全 日照条件下，方可枝叶茂盛，树形优美，着花繁密。它适宜生在温暖的亚热带地区，不很耐寒，但 较之其他常绿阔叶树种还是比较耐寒的。如在徐州、郑州和西安等地，冬季极端最低温度接近 -20℃，但只要小气候良好，地栽佳花仍可存活、开花。再向北去，远离黄河北岸，则只能发展盆 栽桂花。
桂花对土壤、水分的要求不太高。土壤不宜过湿，尤忌积水。一遇涝渍为害，根系就要腐烂， 叶片也要脱落，导致全株死亡。它对空气湿度有一定的要求。"雾密前山佳"、"山云漠漠桂花湿" 等我国古代名人的诗句，形象地说明了桂花开花要求有一段白天晴朗、夜晚冷凉兼有雨露滋润的 雾湿条件。
桂花叶繁花密，需要耗去大量养分。它适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上，在粘重土壤上也能正常生长。但是，它却不耐土壤干瘠，否则生长特别缓慢，叶片普遍黄化，甚至发 生周期性枯顶现象。它适生在PH 5．5~6．5的微酸性土壤上，土质偏碱会导致桂花的生理缺铁症。 桂花的革质叶虽有一定耐烟尘污染的能力，但在经受污染后，常会出现只长叶不开花的现象。
桂花的生长发育规律：在长江流域一带，桂花每年2月下旬一3月上旬开始抽发新梢。一般新梢长5~25厘米，也有长达40厘米或以上者。调查表明：挂花枝条长度在50厘米以内者均能形成 花芽并易于开花，尤以5-15厘米的枝条着花最多。挂花的花芽多着生在花枝顶节及其附近节位， 自顶芽向下6节以外很少着花。花芽的着生还与枝条年龄有关，一般枝龄在8年生以内的都能着 花，但以当年生枝着花最多。3年生以上的枝条，着花量极少，生产价值不大。 通常花分两次于国庆节前后开放，相隔2周左右。花期常受气温和湿度的影响：秋季湿润、气 温偏低时，花期较早；反之，如遇高温干燥天气，则花期相应延迟。根据苏州光福产区数百年积累 的经验，桂花花期物候共可分为10个期：萌动期、圆珠期、顶壳期、铃梗期、香眼期、初花 期、盛花初期、盛花期、盛花末期、谢花期。从花芽明显肥大的圆珠期到谢花期，全部开花历程约为 半个月。有观赏价值的最佳观赏期约为5-6天，而能采花利用的最佳采收期只有2-4天。
桂花的经济寿命很长。以苏州光福产区主栽品种俄银佳，为例：定植5年后始花，10年后投产，每株产花O．5公斤；20年生可收花4-5公斤；50年生可收花15-20公斤；80年生可收花20-25 公斤。只要管理得当，直至200-300年生，仍可维持一定的产量。这就进一步说明桂花是一个生 态效益、社会效益和经济效益部较高的园林树种。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。挂花种子有后熟作用，至少要有半年的 砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。根据广西桂林地区经验，砂藏初期要求砂层 偏于而不宜偏湿，砂的持水量以10％为宜；到了砂藏的中、后期，可逐步增加砂的持水量至50％， 以用手不能提出水分为度，以保证绝大部分砂藏种子能顺利发芽。在砂藏期间，还要注意防止种子雷变和鼠害。 播种一般实行条播。
播种时要将种脐侧放，以免胚根和幼茎弯曲，影响将来幼苗的生长。播后 要薄盖稻草，并搭盖荫棚。一般每亩播种量20公斤，可产苗木25000-30000株。当年苗高约15-20厘米。 留床生长2年，第3年春季进行移栽培大。广西桂林地区挂花每年结实，常用本法培育供园林绿化用的 大苗。播种苗始花期较晚，一般在10年生后；又不易保持品种原有性状。但其适应性较强，可用作本砧嫁接挂花的优良品种。
压条繁殖： 一般分地面压条和空中压条两种。桂花是灌木状的小乔木，因此地压桂花必 须选用低分技或丛生状的母株，以便进行压条作业；在苏州光福地区，花农为不影响采花生产，是 采用局部压条法。具体做法是在3-6月间，选用比较健壮的低干母树，将其下部l-2年生的 枝条，压入3-5厘米深的沟内，堑土平覆沟身，并用木桩或竹片固定好被压的枝条，仅使梢端和 叶片留在土外。通常每株母树可繁育出10株左右的小苗。在杭州花园岗苗圃，花农采用的是全部 压条法。即在苗圃中的大苗区，选用lO-15年生的母本桂花树，将其全部新梢分散压埋在土内，如 此可得100株左右规格均匀的小苗。这些小苗2年后断离母体。原来的母树经l-2年的恢复休养 后，又可再次用以育苗。 桂花还可用高压法续殖。但花人工太多，繁殖数量有限，有时还会伤害母树，因此，一般只适 合用于桂花的良种繁育。
嫁接繁殖： 嫁接是繁殖桂花苗木最常用的方法。它又可分为靠接和切接两种具体方法。 嫁接砧本多用女贞Ligustrum lucideum、小叶女贞人L.quithoui 水蜡L.obtusifolium、 流苏树Chionanthus和白蜡Fraxinus chinensis由等。实践表明：女贞砧木嫁接成活率高，初期生 长也快，但亲和力差，接口愈合不好，风吹容易断离；小叶女贞、小蜡和水蜡等砧木，嫁接成活 串高，亲和力初期表现良好，但后期却不够协调，会形成上级下细的"小脚"现象；流苏树和白蜡等 砧木，亲和力初期也表现良好，但后期仍不够协调，常形成上细下租的"大脚"现象。 四、扦插繁殖：自从70年代以来，引用了高低层双重荫棚和封闭扦插育苗新技术以后，桂花 扦插成活牢稳定提高到90％以上，于是，扦插繁殖在生产上就得以广泛应用。 挂花常规扦插多用嫩技扦插，6月中旬-8月下旬进行。一般宜从品种优良、植株健壮的20-30年生的挂花母树上，剪取其树冠中上部、向阳的当年生半成熟枝条作为插条。
桂花枝条有同时 抽生l-5根的习性(3根居多)，一般应选用顶生的中央枝条，因这类枝条发根快，成活串高。插 条长度一般为8~10厘米，粗度0．3-0．5厘米。插条如有3个节位，最好扦插时将2节入土，1节 在外，争取多生根。扦插密度行距10-20厘米、株距3厘米，每亩可扦插10万条左右。扦插后，必 须及时遮荫。现各地常设计使用双重荫棚来遮荫。即搭盖一个高2米的高荫棚(下面可以让人走路)， 在其上方和四周盖上或挂上帘子；再在高荫棚的下面，按每一插床的规格，搭盖起0．7米高的低荫 棚，同时覆上帘子。实践证明，采用双重荫棚扦插，其成活率比单层荫棚有很大的提高。双重荫 棚内的温度要求保持在25-28℃之间，相对湿度保持在84-89％。遮荫2个月后，插条产生愈 合组织，并陆续发出新根。10月份起去除低荫棚，11月份可拆除高荫棚，改装暖棚，准备过冬。 在双重荫棚的设施条件下，还可以增设若干组封闭性的塑料薄膜环形小棚。挂花插条在这步 步设防的三重棚的保护下，可得到最佳的温度和湿度，能取得比较理想的育苗效果。现江、浙、川、 黔、皖、滇、陕．豫．沪等9省、市在生产上已 有应用，特称之为"封闭扦插法"。
把挂花种植在最适宜它们生长的环境条件下；同时，整理并改善定植环境，使其更适 合挂花的生长。这是栽培挂花的原则和努力方向。 在发展种植挂花以前，应慎重考虑挂花对地理气候带和海拔高度等方面的要求，以及具体栽 植地点的土壤条件和大气污染的允许范围等。大体上南岭以北、秦岭以南，是桂花适生的栽培分 布地区。江推流域，海拔高度要求在500米以下；中南和华南各地，海拔高度要求1500米以下；西 南高原，则要求在1500-2500米之间。种植点污染要轻，要求空气中二氧化硫含量小于O．1毫克／ 立升，降尘量小于20吨／平方公里·月。要土层深厚，地下水伉宜在l，O-1．5米以下，排水良好，表 土下面不能有滞水粘盘。地面应无铺装；如确实需要铺装，应在成年树的冠幅以外。要封闭管理， 保持土壤硫松，园地土壤容重要求小于l.4克／立方厘米。如果能满足以上条件要求，则生长繁茂，开 花良好，不会产生焦梢立枯和不能开花现象。 桂花种植穴要挖得既深又宽，多施堆厩杂肥等作基肥。定植时，用带土球的大苗仔细栽植。
栽植不宜过深，必要时在平地还要堆土栽植。如果植抹较高大，定植时需要用木桩固定，同时进行 大量琉枝修剪。桂花移植常在3月中旬至4月下旬或在秋季花后进行，必要时梅雨季节也可移栽。 切忌冬季移植，以免生长不良，推迟1-3年开花。 桂花每年施肥2次。冬施基肥，于ll-12月间施足，以促使来年枝叶茂盛和花芽分化；夏施 追肥，于7月份进行，以促进秋花繁荣。花硫，桂花应注意灌水；但开花时要控制浇水，否则容易 落花。桂花在完成整形以后，不宜强度修剪，只须修剪病虫枝、细弱校、残缺技、内生枝和徒长 枝即可。每年开花时节，桂花要严禁折枝，以防止树势衰败。要结合清洁园地，及时防治各种病 虫害。
危及挂花开花的主要病虫害是红蜘蛛、粉'虱、介壳虫、军配虫和镰刀菌等。 近年来，家庭盆裁桂花者日见其多。尤其在露地越冬有困难的北方地区，盆裁挂花更受欢迎。 挂花盆栽容易管理，夏季置于庭院阳光之下，不需遮荫。冬季在一般室内，即可安全越冬。 盆栽挂花的用土配比不很严格，通常可用园土、堆厩肥和河砂各占l／3配制而成。如酸性过 高(如岭南地区的砖红壤)，可添加一些石灰粉或草木灰；碱性过重(如华北地区的棕壤)，则可加 入一些硫酸铝或硫酸亚铁等。春季，盆栽桂花种好后，要浇足透水，然后移至庇荫处约10天，使 其"服盆"。服盆期间，可以哲不浇水，更不能施肥。在恢复生长并长出新叶后，方可浇水和施肥。
浇水的具体要求是：一般春秋季每隅3-4天，夏季每隔l-2天，冬季每隔7-10天，浇1次水。 在使用肥料时，有机肥料如堆厩肥等，一定要在完全腐熟发酵后方可使用(其标志是肥汁发黑)。 使用化学肥料应弄清肥料的成分和含量，根据桂花不同的生长发育阶段来合理使用。尿素的安全 浓度是0．5-1．0％，过磷酸钙的安全浓度是2％。
盆栽桂花的整形修剪工作应在秋季花后进行。对主干很高而下部枝条很空虚、树形又不好 的植株，可以在主干高度的2／3-3／4处，将整个顶部的枝条都剪去，以刺激主干下部另发新梢。 对树冠过大而呈"头重脚轻"状的植株，则可以剪去上部过强的枝条，保留下部较弱的枝条，以均衡树势。对枝条过密的植株，可以进行疏剪，使留下的枝条生长充实，开花繁茂。实践证明：整 形修剪，特别是配合水肥综合管理的重度修剪，对改善桂花生长有很好的作用。
华北地区霜降后(黄淮流域在立冬后)，盆栽桂花要放进冷室越冬。室温宜保持O-5℃，相 对湿度保持50-80％。冬季冷室内光照要好，尤其是早春芽开始萌动前，更要求阳光充足。次年 春季，华北地区谷雨后(黄淮流域在惊蛰前后)，安排盆栽桂花出室。出室后，先集中放置在室外 背风向阳处，以后再散放成排，使其逐渐适应外界环境。 盆栽桂花是有一定发展前途的。它能扩大桂花的栽培范围和有效的控制桂花的开花时期。据 介绍：北京在花前1个月将桂花移入温室，保持适当高温，并经常向叶面唤水。花前2周从温室 取出，进行降温处理，保持18℃的低温，即可于国庆节开花。
有的桂花品种花后能结实，有的则不能结实。经花部解剖证明：桂花品种的结实与否， 主要与其花部器官结构有关。
以华东地区桂花栽培品种剖析为例：'早黄'和'早银佳'的雄蕊和 雌蕊都极度迟化，不能结实。'晚银佳'和'金挂'等品种雄蕊发育正常或少数不正常，雌蕊则退化， 也不能结实。，'籽桂'和'月月桂'的雌、雄蕊发育都正常，花后能结实。此外，还有风土、植株遗 传性及其他因素，可以影响结实率。为了作好桂花的育种工作，首先得把品种不孕性的机制原理 搞清楚。
桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。 在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，挂 花常与建筑物、山、石相配，以丛生灌木型的植株于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对桓， 古称"双挂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或宙前栽植挂花树，能收到"金风送香"的效果。 桂花对有害气体二氧化硫、氮化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 桂花还是食品加工的原料，可以浸酒、害茶、 制各种糕点和甜食等。其花、果、根等可入药
：盆栽桂花的繁殖多用靠接法，在夏至一伏天进行。砧木用2～3 年生小叶女贞，直径0.8厘米，选与砧木粗细相近的2年生桂花作接穗， 将砧木连盆移到接穗旁边，在无节处削去皮层，长3～5厘米， 再在接穗的同等高度削个与砧木相同大小的切面，削口要平滑。两者形成层紧贴，用塑料条扎紧包严，接后3 个月即可切离母株。
桂花品种较多，常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等。 桂花性喜温
花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供了可能。
来源:百度
开花时最好辩认了。我来说的简单点！
金桂：花色黄橙，香气最浓，花朵易脱落。
丹桂：发芽较迟，花橙红色，美丽但香气很淡。
四季桂：花黄白色，花期长，除严寒酷暑外，其它季节都有花开，以秋花较盛，香气也很淡。
金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。 各品种群中都有一些值得推广应用的品种
桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供
要让桂花多开花、开花香，需抓住选好盆土、适时浇水、 巧施追肥、 适当修剪等4个主要环节。(1)桂花喜微酸性土壤。盆栽可选用山泥5份、腐殖土3份、沙土2份混合调制或用腐叶土和砂壤土各半作培养土。 如土壤酸性过强，则生长缓慢，叶枯黄。在碱性土壤中，约经2～3个月，即可导致叶片枯萎， 甚至死亡。(2)浇水要适时。桂花浇水要掌握“二少一多”，即新梢发生前少浇水，阴雨天少浇水，夏秋季干旱天气需多浇水，平时浇水以经常保持 盆土50% 左右含水量为宜。阴雨天要及时排水，以防盆内积水烂根，否则易“淹死”。(3)巧施追肥。桂花喜猪粪，花谚云“要得桂花香，多备猪粪缸”。 如能从初春桂花出室后，即施用腐熟稀薄的猪粪液，4～5月约每10～15天施1次，6～7月每7 ～ 10天施1次；8月初施最后1次，则桂花生长茂盛，开花多，味香。城市没有猪粪，可用腐熟的饼肥液。如果施肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。(4)适当修剪。桂花根系发达，萌发力强，成年的桂花树，每年抽梢两次。因此，要使桂花花繁叶茂，需适当修剪，保持生殖生长和营养生长的生理平衡。 一般应剪去徒长枝、细弱枝、病虫枝，以利通风透光，养分集中，促使桂花孕育更多、 更饱满的花芽，则开花繁茂。
问：盆栽桂花为何不开花?
答：桂花喜强光，好温暖，忌积水，怕煤烟。桂花不开花，大体是由5种原因造成的。(1)冬季养护不当。冬季入室后放在低温处使其休眠，次年才能茁壮生长，花繁叶茂。如室温较高，桂花得不到充分休眠，提前抽芽展叶， 枝条细弱，消耗大量养分，春季出室后，遇干旱风易萎缩枯死。 冬季浇水过多或放置
地点光线不足，都易引起植株大量落叶，影响来年开花。(2)栽植地点过于荫蔽。桂花属长日照植物，喜强光。如生育期间植株得不到充分光照，导致枝叶徒长，影响花芽形成。(3)煤烟。桂花不耐烟尘，如让它生活在空气污染的地方，则生长不良，叶片变小并易脱落，开花少或不开花。(4)养分不足。盆栽桂花，年久未换盆、换土，致使养分不足，根系盘不能伸展。为此，盆栽宜每隔1～2 年换盆一次，并施入少量蹄片作基肥。(5)浇水过量。桂花忌积水，生长季节浇水要见干见湿。如浇水过多或连阴雨使盆内积水，均易烂根、落叶。
1.桂花大多都可以生长到3到5米，最高能生长到18米，桂花树的树皮颜色是灰褐色，并且树枝上的小分支没有毛，颜色是黄褐色。叶子的前端呈渐尖状，叶片的形状大多都是椭圆形或长椭圆形，有少部分的叶片会呈椭圆状披针形，叶子的根部位置为楔形和宽楔形，并且一些叶子的上方会带有一些小锯齿。
2.桂花的花朵带有一点香味，花冠的颜色有黄色、淡黄色以及黄白色，并且它的花梗部位没有毛，看起来比较细弱和光滑，里面的果实呈椭圆形，颜色为紫黑色，俗称桂子。
3.桂花又叫做岩桂，是中国木犀属众多树木的习称，也是中国传统十大名花之一。桂花有着及香化、绿化和美化为一体的特点，是一种兼备了实用和观赏的优良园林树种。中国特产的桂花茶就是以桂花作为主要原料进行制作的，用桂花泡出来的茶味道香甜可口，深受群众的喜爱。
桂花 学名 Osmanthus fragrans
别名 木犀、岩佳、九里香、金粟
科属 木犀科、木犀属
桂花原产我国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。现四 川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生;淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，以北则多 行盆栽。比较集中的产区为江苏苏州光福、湖北咸宁柏墩、浙江杭州满觉找、广西桂林阳朔、四 川新乡桂朔等处。此外，武汉、南京、重庆、长沙等城市，近期都有大量种植。 桂花在日本及印度均有栽培。18世纪70年代由我国广州传至英国。英国皇家邱园于1789年开 始栽培，以后欧洲一些国家相继引种。不过，引种成功能够露地栽培的，还只是地中海沿岸的一些国家。
桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米.桂花实生苗有明显的 主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各 处易生不定根，但无明显主根。挂花分枝性强且分技点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木 状。密植或修剪后，则可成明显主干。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，有时显出皮孔。叶面光滑，革 质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较谈；椭圆形，长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长被针形至卵状披针形。
桂花是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇荫。成年后要求有充分光照，只有在全 日照条件下，方可枝叶茂盛，树形优美，着花繁密。它适宜生在温暖的亚热带地区，不很耐寒，但 较之其他常绿阔叶树种还是比较耐寒的。如在徐州、郑州和西安等地，冬季极端最低温度接近 -20℃，但只要小气候良好，地栽佳花仍可存活、开花。再向北去，远离黄河北岸，则只能发展盆 栽桂花。
桂花对土壤、水分的要求不太高。土壤不宜过湿，尤忌积水。一遇涝渍为害，根系就要腐烂， 叶片也要脱落，导致全株死亡。它对空气湿度有一定的要求。"雾密前山佳"、"山云漠漠桂花湿" 等我国古代名人的诗句，形象地说明了桂花开花要求有一段白天晴朗、夜晚冷凉兼有雨露滋润的 雾湿条件。
桂花叶繁花密，需要耗去大量养分。它适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上，在粘重土壤上也能正常生长。但是，它却不耐土壤干瘠，否则生长特别缓慢，叶片普遍黄化，甚至发 生周期性枯顶现象。它适生在PH 5．5~6．5的微酸性土壤上，土质偏碱会导致桂花的生理缺铁症。 桂花的革质叶虽有一定耐烟尘污染的能力，但在经受污染后，常会出现只长叶不开花的现象。
桂花的生长发育规律：在长江流域一带，桂花每年2月下旬一3月上旬开始抽发新梢。一般新梢长5~25厘米，也有长达40厘米或以上者。调查表明：挂花枝条长度在50厘米以内者均能形成 花芽并易于开花，尤以5-15厘米的枝条着花最多。挂花的花芽多着生在花枝顶节及其附近节位， 自顶芽向下6节以外很少着花。花芽的着生还与枝条年龄有关，一般枝龄在8年生以内的都能着 花，但以当年生枝着花最多。3年生以上的枝条，着花量极少，生产价值不大。 通常花分两次于国庆节前后开放，相隔2周左右。花期常受气温和湿度的影响：秋季湿润、气 温偏低时，花期较早；反之，如遇高温干燥天气，则花期相应延迟。根据苏州光福产区数百年积累 的经验，桂花花期物候共可分为10个期：萌动期、圆珠期、顶壳期、铃梗期、香眼期、初花 期、盛花初期、盛花期、盛花末期、谢花期。从花芽明显肥大的圆珠期到谢花期，全部开花历程约为 半个月。有观赏价值的最佳观赏期约为5-6天，而能采花利用的最佳采收期只有2-4天。
桂花的经济寿命很长。以苏州光福产区主栽品种俄银佳，为例：定植5年后始花，10年后投产，每株产花O．5公斤；20年生可收花4-5公斤；50年生可收花15-20公斤；80年生可收花20-25 公斤。只要管理得当，直至200-300年生，仍可维持一定的产量。这就进一步说明桂花是一个生 态效益、社会效益和经济效益部较高的园林树种。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。挂花种子有后熟作用，至少要有半年的 砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。根据广西桂林地区经验，砂藏初期要求砂层 偏于而不宜偏湿，砂的持水量以10％为宜；到了砂藏的中、后期，可逐步增加砂的持水量至50％， 以用手不能提出水分为度，以保证绝大部分砂藏种子能顺利发芽。在砂藏期间，还要注意防止种子雷变和鼠害。 播种一般实行条播。
播种时要将种脐侧放，以免胚根和幼茎弯曲，影响将来幼苗的生长。播后 要薄盖稻草，并搭盖荫棚。一般每亩播种量20公斤，可产苗木25000-30000株。当年苗高约15-20厘米。 留床生长2年，第3年春季进行移栽培大。广西桂林地区挂花每年结实，常用本法培育供园林绿化用的 大苗。播种苗始花期较晚，一般在10年生后；又不易保持品种原有性状。但其适应性较强，可用作本砧嫁接挂花的优良品种。
压条繁殖： 一般分地面压条和空中压条两种。桂花是灌木状的小乔木，因此地压桂花必 须选用低分技或丛生状的母株，以便进行压条作业；在苏州光福地区，花农为不影响采花生产，是 采用局部压条法。具体做法是在3-6月间，选用比较健壮的低干母树，将其下部l-2年生的 枝条，压入3-5厘米深的沟内，堑土平覆沟身，并用木桩或竹片固定好被压的枝条，仅使梢端和 叶片留在土外。通常每株母树可繁育出10株左右的小苗。在杭州花园岗苗圃，花农采用的是全部 压条法。即在苗圃中的大苗区，选用lO-15年生的母本桂花树，将其全部新梢分散压埋在土内，如 此可得100株左右规格均匀的小苗。这些小苗2年后断离母体。原来的母树经l-2年的恢复休养 后，又可再次用以育苗。 桂花还可用高压法续殖。但花人工太多，繁殖数量有限，有时还会伤害母树，因此，一般只适 合用于桂花的良种繁育。
嫁接繁殖： 嫁接是繁殖桂花苗木最常用的方法。它又可分为靠接和切接两种具体方法。 嫁接砧本多用女贞Ligustrum lucideum、小叶女贞人L.quithoui 水蜡L.obtusifolium、 流苏树Chionanthus和白蜡Fraxinus chinensis由等。实践表明：女贞砧木嫁接成活率高，初期生 长也快，但亲和力差，接口愈合不好，风吹容易断离；小叶女贞、小蜡和水蜡等砧木，嫁接成活 串高，亲和力初期表现良好，但后期却不够协调，会形成上级下细的"小脚"现象；流苏树和白蜡等 砧木，亲和力初期也表现良好，但后期仍不够协调，常形成上细下租的"大脚"现象。 四、扦插繁殖：自从70年代以来，引用了高低层双重荫棚和封闭扦插育苗新技术以后，桂花 扦插成活牢稳定提高到90％以上，于是，扦插繁殖在生产上就得以广泛应用。 挂花常规扦插多用嫩技扦插，6月中旬-8月下旬进行。一般宜从品种优良、植株健壮的20-30年生的挂花母树上，剪取其树冠中上部、向阳的当年生半成熟枝条作为插条。
桂花枝条有同时 抽生l-5根的习性(3根居多)，一般应选用顶生的中央枝条，因这类枝条发根快，成活串高。插 条长度一般为8~10厘米，粗度0．3-0．5厘米。插条如有3个节位，最好扦插时将2节入土，1节 在外，争取多生根。扦插密度行距10-20厘米、株距3厘米，每亩可扦插10万条左右。扦插后，必 须及时遮荫。现各地常设计使用双重荫棚来遮荫。即搭盖一个高2米的高荫棚(下面可以让人走路)， 在其上方和四周盖上或挂上帘子；再在高荫棚的下面，按每一插床的规格，搭盖起0．7米高的低荫 棚，同时覆上帘子。实践证明，采用双重荫棚扦插，其成活率比单层荫棚有很大的提高。双重荫 棚内的温度要求保持在25-28℃之间，相对湿度保持在84-89％。遮荫2个月后，插条产生愈 合组织，并陆续发出新根。10月份起去除低荫棚，11月份可拆除高荫棚，改装暖棚，准备过冬。 在双重荫棚的设施条件下，还可以增设若干组封闭性的塑料薄膜环形小棚。挂花插条在这步 步设防的三重棚的保护下，可得到最佳的温度和湿度，能取得比较理想的育苗效果。现江、浙、川、 黔、皖、滇、陕．豫．沪等9省、市在生产上已 有应用，特称之为"封闭扦插法"。
把挂花种植在最适宜它们生长的环境条件下；同时，整理并改善定植环境，使其更适 合挂花的生长。这是栽培挂花的原则和努力方向。 在发展种植挂花以前，应慎重考虑挂花对地理气候带和海拔高度等方面的要求，以及具体栽 植地点的土壤条件和大气污染的允许范围等。大体上南岭以北、秦岭以南，是桂花适生的栽培分 布地区。江推流域，海拔高度要求在500米以下；中南和华南各地，海拔高度要求1500米以下；西 南高原，则要求在1500-2500米之间。种植点污染要轻，要求空气中二氧化硫含量小于O．1毫克／ 立升，降尘量小于20吨／平方公里·月。要土层深厚，地下水伉宜在l，O-1．5米以下，排水良好，表 土下面不能有滞水粘盘。地面应无铺装；如确实需要铺装，应在成年树的冠幅以外。要封闭管理， 保持土壤硫松，园地土壤容重要求小于l.4克／立方厘米。如果能满足以上条件要求，则生长繁茂，开 花良好，不会产生焦梢立枯和不能开花现象。 桂花种植穴要挖得既深又宽，多施堆厩杂肥等作基肥。定植时，用带土球的大苗仔细栽植。
栽植不宜过深，必要时在平地还要堆土栽植。如果植抹较高大，定植时需要用木桩固定，同时进行 大量琉枝修剪。桂花移植常在3月中旬至4月下旬或在秋季花后进行，必要时梅雨季节也可移栽。 切忌冬季移植，以免生长不良，推迟1-3年开花。 桂花每年施肥2次。冬施基肥，于ll-12月间施足，以促使来年枝叶茂盛和花芽分化；夏施 追肥，于7月份进行，以促进秋花繁荣。花硫，桂花应注意灌水；但开花时要控制浇水，否则容易 落花。桂花在完成整形以后，不宜强度修剪，只须修剪病虫枝、细弱校、残缺技、内生枝和徒长 枝即可。每年开花时节，桂花要严禁折枝，以防止树势衰败。要结合清洁园地，及时防治各种病 虫害。
危及挂花开花的主要病虫害是红蜘蛛、粉'虱、介壳虫、军配虫和镰刀菌等。 近年来，家庭盆裁桂花者日见其多。尤其在露地越冬有困难的北方地区，盆裁挂花更受欢迎。 挂花盆栽容易管理，夏季置于庭院阳光之下，不需遮荫。冬季在一般室内，即可安全越冬。 盆栽挂花的用土配比不很严格，通常可用园土、堆厩肥和河砂各占l／3配制而成。如酸性过 高(如岭南地区的砖红壤)，可添加一些石灰粉或草木灰；碱性过重(如华北地区的棕壤)，则可加 入一些硫酸铝或硫酸亚铁等。春季，盆栽桂花种好后，要浇足透水，然后移至庇荫处约10天，使 其"服盆"。服盆期间，可以哲不浇水，更不能施肥。在恢复生长并长出新叶后，方可浇水和施肥。
浇水的具体要求是：一般春秋季每隅3-4天，夏季每隔l-2天，冬季每隔7-10天，浇1次水。 在使用肥料时，有机肥料如堆厩肥等，一定要在完全腐熟发酵后方可使用(其标志是肥汁发黑)。 使用化学肥料应弄清肥料的成分和含量，根据桂花不同的生长发育阶段来合理使用。尿素的安全 浓度是0．5-1．0％，过磷酸钙的安全浓度是2％。
盆栽桂花的整形修剪工作应在秋季花后进行。对主干很高而下部枝条很空虚、树形又不好 的植株，可以在主干高度的2／3-3／4处，将整个顶部的枝条都剪去，以刺激主干下部另发新梢。 对树冠过大而呈"头重脚轻"状的植株，则可以剪去上部过强的枝条，保留下部较弱的枝条，以均衡树势。对枝条过密的植株，可以进行疏剪，使留下的枝条生长充实，开花繁茂。实践证明：整 形修剪，特别是配合水肥综合管理的重度修剪，对改善桂花生长有很好的作用。
华北地区霜降后(黄淮流域在立冬后)，盆栽桂花要放进冷室越冬。室温宜保持O-5℃，相 对湿度保持50-80％。冬季冷室内光照要好，尤其是早春芽开始萌动前，更要求阳光充足。次年 春季，华北地区谷雨后(黄淮流域在惊蛰前后)，安排盆栽桂花出室。出室后，先集中放置在室外 背风向阳处，以后再散放成排，使其逐渐适应外界环境。 盆栽桂花是有一定发展前途的。它能扩大桂花的栽培范围和有效的控制桂花的开花时期。据 介绍：北京在花前1个月将桂花移入温室，保持适当高温，并经常向叶面唤水。花前2周从温室 取出，进行降温处理，保持18℃的低温，即可于国庆节开花。
有的桂花品种花后能结实，有的则不能结实。经花部解剖证明：桂花品种的结实与否， 主要与其花部器官结构有关。
以华东地区桂花栽培品种剖析为例：'早黄'和'早银佳'的雄蕊和 雌蕊都极度迟化，不能结实。'晚银佳'和'金挂'等品种雄蕊发育正常或少数不正常，雌蕊则退化， 也不能结实。，'籽桂'和'月月桂'的雌、雄蕊发育都正常，花后能结实。此外，还有风土、植株遗 传性及其他因素，可以影响结实率。为了作好桂花的育种工作，首先得把品种不孕性的机制原理 搞清楚。
桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。 在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，挂 花常与建筑物、山、石相配，以丛生灌木型的植株于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对桓， 古称"双挂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或宙前栽植挂花树，能收到"金风送香"的效果。 桂花对有害气体二氧化硫、氮化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 桂花还是食品加工的原料，可以浸酒、害茶、 制各种糕点和甜食等。其花、果、根等可入药
：盆栽桂花的繁殖多用靠接法，在夏至一伏天进行。砧木用2～3 年生小叶女贞，直径0.8厘米，选与砧木粗细相近的2年生桂花作接穗， 将砧木连盆移到接穗旁边，在无节处削去皮层，长3～5厘米， 再在接穗的同等高度削个与砧木相同大小的切面，削口要平滑。两者形成层紧贴，用塑料条扎紧包严，接后3 个月即可切离母株。
桂花品种较多，常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等。 桂花性喜温
花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供了可能。
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开花时最好辩认了。我来说的简单点！
金桂：花色黄橙，香气最浓，花朵易脱落。
丹桂：发芽较迟，花橙红色，美丽但香气很淡。
四季桂：花黄白色，花期长，除严寒酷暑外，其它季节都有花开，以秋花较盛，香气也很淡。
金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。 各品种群中都有一些值得推广应用的品种
桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供
要让桂花多开花、开花香，需抓住选好盆土、适时浇水、 巧施追肥、 适当修剪等4个主要环节。(1)桂花喜微酸性土壤。盆栽可选用山泥5份、腐殖土3份、沙土2份混合调制或用腐叶土和砂壤土各半作培养土。 如土壤酸性过强，则生长缓慢，叶枯黄。在碱性土壤中，约经2～3个月，即可导致叶片枯萎， 甚至死亡。(2)浇水要适时。桂花浇水要掌握“二少一多”，即新梢发生前少浇水，阴雨天少浇水，夏秋季干旱天气需多浇水，平时浇水以经常保持 盆土50% 左右含水量为宜。阴雨天要及时排水，以防盆内积水烂根，否则易“淹死”。(3)巧施追肥。桂花喜猪粪，花谚云“要得桂花香，多备猪粪缸”。 如能从初春桂花出室后，即施用腐熟稀薄的猪粪液，4～5月约每10～15天施1次，6～7月每7 ～ 10天施1次；8月初施最后1次，则桂花生长茂盛，开花多，味香。城市没有猪粪，可用腐熟的饼肥液。如果施肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。(4)适当修剪。桂花根系发达，萌发力强，成年的桂花树，每年抽梢两次。因此，要使桂花花繁叶茂，需适当修剪，保持生殖生长和营养生长的生理平衡。 一般应剪去徒长枝、细弱枝、病虫枝，以利通风透光，养分集中，促使桂花孕育更多、 更饱满的花芽，则开花繁茂。
问：盆栽桂花为何不开花?
答：桂花喜强光，好温暖，忌积水，怕煤烟。桂花不开花，大体是由5种原因造成的。(1)冬季养护不当。冬季入室后放在低温处使其休眠，次年才能茁壮生长，花繁叶茂。如室温较高，桂花得不到充分休眠，提前抽芽展叶， 枝条细弱，消耗大量养分，春季出室后，遇干旱风易萎缩枯死。 冬季浇水过多或放置
地点光线不足，都易引起植株大量落叶，影响来年开花。(2)栽植地点过于荫蔽。桂花属长日照植物，喜强光。如生育期间植株得不到充分光照，导致枝叶徒长，影响花芽形成。(3)煤烟。桂花不耐烟尘，如让它生活在空气污染的地方，则生长不良，叶片变小并易脱落，开花少或不开花。(4)养分不足。盆栽桂花，年久未换盆、换土，致使养分不足，根系盘不能伸展。为此，盆栽宜每隔1～2 年换盆一次，并施入少量蹄片作基肥。(5)浇水过量。桂花忌积水，生长季节浇水要见干见湿。如浇水过多或连阴雨使盆内积水，均易烂根、落叶。
桂花原产我国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。现四 川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生;淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，以北则多 行盆栽。
桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米.桂花实生苗有明显的 主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。
桂花是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇荫。
桂花的生长发育规律：在长江流域一带，桂花每年2月下旬一3月上旬开始抽发新梢。一般新梢长5~25厘米，也有长达40厘米或以上者。
桂花的用途
观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。
入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。
成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。
酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透。
桂花树长着两三根赤褐色的主干，表皮很粗糙。主干上还长着一些树枝， 这些树枝伸向四方，远远望去，整棵桂花树像一把撑起来的伞。桂花树的叶子是深绿色的，表面很光滑，但背面很粗糙。开花后叶子就开始变黄了，在这密密麻麻的叶子里面隐藏着一簇簇米黄的小桂花，每朵桂花都有四片花瓣
桂花树 学名：Osmanthus fragrans 俗名：桂花树 形态特征：桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各处易生不定根，但无明显主根。桂花分枝性强且分枝点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木状。密植或修剪后，则可成明显主干。树皮粗糙，灰袍色或灰白色，有时显出皮孔。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡；椭圆形，长椭圆形、卵形、倒卵形，披针形、倒披针形、长披针形至卵披针形。 用途：桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 习性：桂花（Osmanthus fragrans）为木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5~8米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形。叶对生、革质，花序簇生于叶腋，花期9~10月，果期次年3~4月。 桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均温度75％~85％，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。
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