可以。
材料:羊肉1500克、姜50克、羊肉汤包(红枣、枸杞、莲子、香味、陈皮等)一包、盐5克、味精少许
操作步骤:
1、炒锅加热,不要放油,直接放切好的羊肉,翻炒出水分。
2、下少许料酒去除膻味,继续翻炒。
3、另取一口锅,放入料包和羊肉,加清水没过食材熬25 分钟。
4、在熬煮的过程中,去掉煮出的血沫。
5、出锅前,加入食盐和味精调味。
6、盛入碗中,即可食用。
羊肉是可以和红枣莲子枸杞一起煲汤的。
红枣枸杞莲子炖羊肉的做法:
主料:红枣10g,莲子15g,枸杞5g,羊肉200g,花椒5g,姜片5g,葱段5g,盐适量。
配菜(随意):豆腐100g,粉丝50g,腐竹30g,青菜头50g。
1,羊肉切小块,过水,去血水。
2,莲子,枸杞,红枣,用水泡软.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,莲子,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。