不好意思，现在大饭店可是不招学徒的。你说的都是小饭店。三星级以上酒店的厨师是不允许收学徒的。但是你去小饭店就是去打工的，一个饭店几个人，你洗碗拖地收筷子都忙不完，还学啥，而且小饭店厨师的技术是啥样的，大家都懂。所以，要想学得好还是应该去学校。另外，学厨师还是得去四川学川菜，现在餐饮业里面和厨师都是川菜最热门。
