广东人有句俗话:想要死得快就去开酒楼。能当好厨师,未必能够开好店。最好的建议是入技术股。经营酒楼不是厨师想的“把菜做得好吃就行”那么简单,内大有玄机。从原材料采购、食材保存、食材加工成本控制、人员管理、营销工作,种种都足以让一个厨师超级头大。所以,你最好出技术,而让熟悉管理的人进行管理,可以大大降低风险。
如果你对自己都没有打算 建议你还是不要动
可以