黄瓜鸡蛋汤怎么做好喝

2024-11-13 15:12:14

推荐回答（3个）

回答1：

食材食谱热量：1073(大卡)
主料黄瓜一根番茄一个
方法/步骤
葱摘洗干净，切碎；黄瓜洗干净，切成片；西红柿洗干净，也切成片。

锅中放入适量油加热，把葱和黄瓜片放到锅中翻炒。

锅中加入水和盐然后在把西红柿放到锅中开始煮。

碗中加入面粉，在面粉中加入清水和成面糊。另一个碗中打好鸡蛋液。

锅中的水煮开后先倒入面糊，用勺子搅拌几下；再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。

临出锅加入少量的味精。然后黄瓜鸡蛋头就大功告成了。

注意事项
煮的时候不要盖锅盖，不然黄瓜会变黄；蛋花入锅就关火，保证鸡蛋金黄软嫩。

回答2：

这个刷脂真不错

回答3：

首先，买黄瓜的时候要选黄瓜蒂冒水油珠珠的，还有要瘦长的。先把黄瓜切成很薄的长片，切的时候最好先切成几段然后刨成块。这样黄瓜容易熟而且汤的味道很浓郁，放在一边。。起锅加热倒如少许油，7分热后放几颗花椒。有香味后放入鸡蛋炒香加水。水涨后把黄瓜片放进煮涨放盐就起锅。也可以在起锅后放些小葱花。切记不要放味精。盐少放些味道会很清香。