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怎样挑选食品加工磨浆机
【磨浆机的作用】
磨浆机顾名思义是将产品加工成浆的一种机器,广泛用于加工如:大米、黄豆、芝麻、辣椒酱等产品,由于产品体积小、耗电少,效率高深受广大生产、加工、创业人仕的喜爱。
【磨浆机的种类】
磨浆机按种类分为两种:
A种为横轴卧式磨浆机,适合磨大米、芝麻等,电机采用四级电机,每分钟转速约1550转,转速较慢,大米、芝麻等在磨盘里停留时间较长,使大米出浆细腻,出浆温升低,保持大米原有的米香味不被破坏;
B种为立轴立式磨浆机,也叫立式浆渣分离机,适合磨黄豆。电机采用两级电机,每分钟转速2800转,转速较快,利用电机高速运转产生离心力从而实现浆渣分离。
【磨浆机磨碟】
磨碟也叫磨盘或砂轮,一台好的磨浆机磨碟非常重要,行业称之为磨浆机的“心脏”,出浆是否细腻,出浆温升是否过高跟磨碟的使用材质是否正确,磨碟设计结构是否合理,砂体颗粒大小等技术参数息息相关。磨米浆、芝麻等最好选用棕刚砂作为磨碟,棕刚砂材质坚硬、耐磨,结构形状最好为涡轮状,大米在涡轮磨盘里停留时间较长,出浆细腻,磨浆时温升低,是磨米浆的最佳选材。磨黄豆最好为白刚砂,搓力强,结构形状最好为碗口状,使黄豆出浆率更高,浆渣分离更彻底。
【磨浆机电机】
磨浆机电机最好选用单相双值电容异步电机,该电机启动性能好、运行速度均匀平稳、噪音小、自带自扇冷却功能、磨碟有硬(异)物卡住电机有大容量电容保护在短时间内不会对电机造成损坏、运行功率成本较低等优势,单相双值电容异步电机为食品加工磨浆机最佳选择。
【安装与使用】
食品加工磨浆机不需要做固基安装,也不需要客户自己安装什么零配件,机器在出厂时均以安装好和调试好,无需客户自己调试,只需将磨碟清洗干净,即可投入生产。
【注意事项】
A初次使用磨浆机一定要边放水边磨合15分钟左右,彻底将磨碟上清洗干净。
B磨浆时磨料里不可有硬物,如石头、铁钉等。
C开机前磨碟里不可有磨料,磨碟里有磨料不可开机,一定要清除干净才可开机。
D每次磨完浆一定要将磨浆机清洗干净,并将磨碟门打开通风凉干。
E定期在注油孔注入少量食用油润滑,建议两月一次。
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没有二合一的
如何选购磨浆机器
选购磨浆机时要注意以下几点: 1、首先要根据自己的生产规模来选择磨浆机的型号、规格和大小。目前生产的磨浆机已有比较固定的系列,有大小不同的规格,用户要注意机器铭牌,弄清铭牌上所标的各项指标是否符合自己的使用要求。 2、要选择“三证”(即《农业机械推广许可证》、《生产许可证》、《产品检验合格证》)齐全、安全性好、可靠性高、容易操作的产品,还要考虑在本地有无零配件供应和售后服务点,其服务质量是否良好。 3、确定购买某一机型后,先进行外观静态检查。看机架、机壳有无磕碰伤痕,有无明显的制造缺陷和破损,油漆面是否光滑平整,是否有流漆和漏漆,各紧固件是否齐全有效。打开机壳分别仔细检查动磨片与定磨片的表面及磨片的锁紧螺母,砂轮磨片不能有缺口和裂纹,磨片都必须表面平整,形状规则,边缘整齐。按照使用说明书检查磨片间隙调整机构的功能,必须轻便准确,锁定稳固。机构锁定后必须保证磨片间隙在作业中不变化,否则将会导致磨片的过度磨损。确定其功能正常以后,调大磨片间隙,关闭机壳并用锁扣将机壳锁紧,此时机壳与机体之间的缝隙应紧闭均匀,保证作业中没有浆渣外漏。一般机壳与机体之间都有止口和橡胶密封垫,应注意检查其密封性能。 4、接着进行动态检查。在检查机内无杂物,定、动磨片已固定锁紧后,先用手按顺时针方向转动磨片,正常情况下,机子空转时十分轻快,无轴向窜动,无杂音。再用一只手握住动磨片,另一只手握紧联接磨浆机主轴与电动机的联轴器,用力晃动几下,联轴器的安装必须坚固不能松动。然后,调大两个磨片的间隙,关闭并锁紧机壳。接通电源,若发现电动机旋转方向与机体表明的方向不一致,应立即停机重新换相连接电源。开机后先空转几分钟,无异常声音后才可缓慢地调小两磨片的间隙。一旦听到磨片的摩擦声,应立即退出定磨片,停机检查两个磨片的擦痕,如有偏磨现象,则必须请技术人员修理或更换。试机工作很重要,确认正常之后才行。 5、目前,市场上还有一种浆渣自动分离磨浆机。选购这种自分离磨浆机时,除参照上述几点外,还要特别对机器主轴与电动机轴的连接件,动磨片与分离筛底部之间固定螺栓的紧固程度及分离筛的上缘与机壳之间的间隙进行严格的检查,防止由于安装不当在机器高速旋转时机件相互擦碰发生事故。由于这种机器重心较高,旋转机件又多,故对旋转振动特别敏感。因此,开机前一定要将其放置在一块平整坚固的地面上,并确认机器的四脚都已均衡接地才可开机试车。
分类要看你的用途,有很多如93、磨粉磨浆机
94、双刀磨浆机
95、全浮动双盘磨浆机
96、高浓度磨浆机
97、小型磨粉磨浆机
98、全浮动单盘磨浆机
99、全浮幼双盘磨浆机
100、综合磨米、粉碎、磨浆机1
101、综合磨米、粉碎、磨浆机2
102、分离磨浆机
103、家用姜、蒜磨浆机
104、立式磨浆机
105、自分离磨浆机
106、豆、薯类多用自分离磨浆机
107、离心过滤式磨浆机
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