肌肉生长变粗的原理是在负重锻炼过程中肌肉纤维被拉断撕裂,然后肌肉纤维吸收足够蛋白质后对肌肉纤维进行修复,这样肌肉才能不断生长变粗,所以增肌必须要补充蛋白质,如果锻炼后没有补充足够蛋白质,那肌肉就会停滞生长,也就是说锻炼根本没有效果另外,锻炼过程中是需要消耗大量碳水化合物以提供所需的能量,所以二者都必须要补充
蛋白质更重要,但碳水也必须吃的。