主料250g豆干配料适量油适量盐适量辣椒适量生抽适量小茴香适量蒜蓉制作步骤1．豆干用热水清洗。2．切成均匀的薄片。3．红辣椒切丝。4．青辣椒切丝。5．凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。6．加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。
