主料面条 :适量辅料土豆 :适量具体步骤第一步锅中放入适量油第二步热锅凉油,放入切好的五花肉第三步放入葱蒜,尖椒第四步炒一下,放入少许酱油和一点醋第五步然后倒入土豆,豆角第六步然后上面铺上手擀面,我是买来的手擀面,放了2块钱的,如果就两个人吃一块钱就足够了第七步盖上盖子,焖差不多15分钟左右,中间可以打开用铲子铲一下底部,以免粘锅,15分钟左右关火,放少许鸡精,然后把菜和面拌匀即可出锅了,这次我放的水有点多了,面不干,大家做的时候稍微少放点水